China's 10 most notable noodle dishes
    
        
    
      
    
      
    
        
          
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          Updated: 2019-09-30 15:47
          
          
          
          
        


        
      
    
      
    
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   Stewed noodles of Henan. [Photo/VCG] 
 
     

     

    Henan's stewed noodles
     

    Henan stewed noodles, or huimian, also known as Henan braised noodles, represent a traditional Henan style of hand-pulled noodles dating back more than 800 years.
     

        
    

        
        
      
    
        
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