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    An odyssey to find the truth of grains
    
      
    
      
    
        
          By Xu Fan | 
          China Daily |
          Updated: 2023-01-03 07:42
        
        
          
          
          
          
        

      
    


      
    
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   Stills from the new season of 
  Once Upon a Bite, showing a couple who plant hulless oats in Shanxi province. [Photo provided to China Daily] 
 
     

     

        
      
    
      
      
      
    
        
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