“增產”“超越”已成為黨的十六大以來我國糧食生產的關鍵詞。十年間，我國糧食生產不僅實現了半個世紀以來的首次“八連增”，而且首次站上了11000億斤的新臺階。

從2004年糧食恢復增產，到2007年提前達到“十一五”制訂的糧食綜合生產能力穩定在1萬億斤的目標；從糧食產量連年穩定在1萬億斤以上，到2011年我國糧食總產達到11424億斤、人均糧食占有量達到創紀錄的852斤，我國糧食產量不斷邁上新臺階成為農業農村經濟中最突出的亮點。

黨的十六大以來，中央著眼經濟社會發展全局，加強“三農”工作，更加重視糧食生產，出臺了一系列強農惠農政策，促進糧食生產恢復發展和農村經濟全面發展。十七屆三中全會明確提出，糧食安全任何時候都不能放松，要把發展糧食生產放在現代農業建設的首位。中央連續八年發布指導“三農”工作的一號文件，都明確提出鞏固和加強農業基礎地位，穩定發展糧食生產。國家實行了重點糧食品種最低收購價；對產糧大縣進行獎勵補助；糧食直補、良種補貼、農機具購置補貼、農資綜合補貼等“四補貼”資金由2004年的145億元擴大到2011年的1406億元。