中國日報網消息：12月8日，杭州市質量技術監督管理局向社會發布了首期杭州食品質量安全指數，意圖通過這些指數來讓市民基本了解自家餐桌上的安全狀況。
據介紹，杭州市的食品安全指數的采集對象除了從國家標準目錄中選取了23大類和公眾關系密切的食品外，還首度把目錄中沒有的蔬菜納入檢測范圍，同時，將其中的10種市場占有率最高的食品單獨設立關注度指數，具有較強的代表性。在指數計算的公式模型中，質監部門還淡化了產品批次概念，強化了銷售額概念，使指數能更客觀地反映當前的食品安全總體情況。
中國計量學院顧龍芳教授告訴記者，以往我國采用的指數都是使用批次合格率，批次合格率不能反映市場的真實狀況，杭州的指數采用的是銷售，能較正確的反映不合格產品所占的市場份額。
為了確保指數的客觀和公眾，指數采集除了由質監部門對食品進行抽樣檢測外，每期均還隨機抽取60位市民參與，由他們將日常購買的食品送質監部門檢測并將數據納入該指數的計算公式中。
據介紹，杭州食品質量安全指數將每月公布一次，6個月可以把24大類食品全部抽檢一遍。當指數處于欠安全區域以下時，政府將向市民發布食品安全預警。首期公布的食品安全指數顯示，目前杭州市的食品質量總體處于安全區域。
來源：新華網 編輯：馬原
