家政人員在打掃衛生 記者 江洋 攝

中國日報網消息：“我就怕之前找的保姆過年要回家，到時過年又難找保姆，所以現在先找一個保姆來，兩個一起用。”剛有小孩的昆明市民胡女士對記者說。記者調查了解到，近來，大多數飯店及家政公司不僅難招新人，還面臨原有服務員有可能春節前越走越多的困境。臨近春節，昆明的家政和餐飲企業用工荒已經提前到來。

保姆訂單排到明年

胡女士10月生育后，找到一個保姆，事先已約定保姆春節要回家過年，為確保有人接手，上個月，胡女士托人找到了另一個保姆。“如果真的到年底才臨時找，就找不到了。”胡女士頗有經驗地對記者說，現在兩個一起用也有好處：原來的保姆可以帶一下新的保姆熟悉一下小孩的情況；另一方面，也可以保證在春節前后有保姆照顧小孩。

據96155家政網絡信息平臺的相關工作人員介紹，在上個月加盟的家政公司只有8家，但本月開始每天都有兩家加盟平臺，而打電話來信息平臺預定的消費者從上個月一天幾個電話增加到現在一天幾十個電話，家政的訂單目前已經到2010年2月。

“明年2月1日~2月12日的訂單全部滿了，已經開始找勤工儉學的大學生了。”昆明宸源清潔服務有限公司經理滑偉對記者說，昆明家政服務從業人員中,有不少是外來務工人員,他們往往在春節前半個月就請假回家了,而在家一待又常常將近一個月,導致春節前后和春節期間家政服務人員減少。同時,這段時間又是市民對家政服務需求特別集中的時期,便造成了春節期間家政服務的供求矛盾。見縫插針，他們已經開始招聘一些不回家過年的大學生以日工資計算來替代。

餐飲用工也喊缺

“我們家政也缺人，你們餐館我們更沒有人可以介紹了。”一進門，省公共保潔與家政行業協會副會長、家政專業委員會主任張劍就拿著電話對記者說。

據穿金路一家中型餐飲店相關行政工作人員介紹，餐飲行業本來就是一個人員流動比較快的行業，最近一段時間這種現象變得更加頻繁。其中大部分員工離職的原因并不是對工資待遇不滿意，而是認為即將來臨的元旦、春節“兩節”會延長他們的工作時間，加大其工作量。而據一位業內人士透露，一些餐館在無奈之下，店里只好采取“暫扣工資”的做法，比如，今年過年在2月，那么1月的工資就會在2月底或是過完年才發，暫時留住他們，待過完長假后再說。“但這樣絕不是長久之計。”該人士透露，這樣的做法不僅使餐館沒有招來新人，更面臨原有服務員有可能春節過后“出走”的高峰期。

“用工荒”時間或延長

“雖然每年家政行業出現‘用工荒’都在11月下旬，但今年的持續時間將會較長。”據張劍介紹，今年的春節較晚，用工緊缺的時間就將從12月一直持續至3月，甚至到5月才會緩慢出現恢復。近年來，隨著經濟的不斷發展，沿海地區的用工需求不斷加大，在工資待遇高于內地的情況下，也將內地的農民工“吸走”。目前的“用工荒”已經逐步向西部蔓延。

來源：春城晚報 編輯：肖亭