北京市銷售的粽子類食品整體質量較好。端午節將至，市工商局對本市在售的粽子進行了質量抽檢，11家大型商場超市抽取的19個廠家61個品種的粽子質量檢測顯示，1批次粽子因糖精鈉超標判定為不合格，總體抽檢合格率達到98.36%。

“目前已對不合格粽子采取了臨時控制措施?！笔泄ど叹钟嘘P負責人介紹，我國國家強制性標準《食品添加劑使用衛生標準》對食品中糖精鈉的最大使用量有明確的規定。糖精鈉又稱可溶性糖精，是人工合成的甜味劑，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸吸收能力，使食欲減退。

如遇質量問題應保留好相關憑據并及時撥打12315。（記者竇紅梅）

來源：北京日報 編輯：段若蘭