8月24日，山東省桓臺縣唐山鎮薛廟村村民周平的特種養殖場，在整齊干凈的豬舍里，一只只小野豬、小香豬憨態可掬，非常惹人喜愛。

“別看這些小豬才這么一點大，可它的身價比普通的家豬要高上好幾倍呢。”養殖場負責人周平說。

周平今年27歲，屬于大學生創業一族，曾南下廣東打工，2008年回家后一直在尋找創業的項目。經過仔細考察后，了解到野豬抗病、耐粗放飼養，而且肉質鮮美、低脂肪，香豬則體小早熟，肉嫩味鮮，聞名全國。于是，引進了特種野豬、巴馬香豬、環江香豬三個品種。

“一個品種風險大，項目多了，風險比例就低了。”對于創業之路，周平有著自己的見解。

周平介紹說，野豬、香豬不僅好養，而且養殖成本也要比家豬要低一些。

“養普通家豬的話，一般情況下都用熟的飼料喂養，還有用飼料等，成本比較高。而養香豬、野豬的話，就不需要這些東西，吃的都是農作物，包括玉米秸稈、麥糠還有青菜葉之類的生食，成本比較低。”

同時，還采用“畜—沼—菜”生態循環模式，菜園種菜為養殖場供青貯原料；豬糞進沼氣池產生沼氣供家庭及養殖場做飯、照明和取暖；沼液、沼渣為菜園提供優質有機肥，實現了養殖—沼氣—種植—養殖的良性循環。

據了解，像周平這樣有規模的養殖香豬在淄博市屬于首家，目前養殖場共有野豬、香豬種豬40頭，現在已繁殖100多頭。       “按目前的規模，純收入10萬元應該沒有問題。”作為剛引進的稀罕物，周平已經把小野豬、香豬當成發家致富的寶貝。

下一步，養殖場在自產自銷的同時，還將注冊公司，采用公司+農戶的形式帶動周邊的農戶共同致富。

周平說：“這種野豬、香豬易于管理，抗病性強，農戶在家中養上幾頭，不僅不耽誤農活，還能幫助農戶增加效益。”

來源：中國日報山東記者站（記者 趙瑞雪 通訊員 張希鋒） 編輯：馮媛