資料圖片

吳永寧介紹，南京地區(qū)發(fā)現(xiàn)的與食用小龍蝦相關(guān)的橫紋肌溶解綜合征患者，具有與Haff病相似的流行病學(xué)特征和臨床表現(xiàn)，如病前4－13小時(shí)內(nèi)均有食用較多（10只以上）小龍蝦史，主要癥狀為肌肉酸痛，無發(fā)熱和關(guān)節(jié)疼痛，無神經(jīng)麻痹，僅個(gè)別出現(xiàn)惡心癥狀，臨床檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)患者肌酸磷酸激酶進(jìn)行性的一過性升高。

在調(diào)查中，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所、北京市疾病預(yù)防控制中心和江蘇省疾病預(yù)防控制中心對采自南京市場的小龍蝦及患者的血液和尿液樣品進(jìn)行了900多種有關(guān)化學(xué)物質(zhì)的篩查，未發(fā)現(xiàn)市場采集的小龍蝦中存在已知可致橫紋肌溶解的化學(xué)物質(zhì)。

“致病毒素很可能來自小龍蝦個(gè)體本身帶來的毒素。從目前的調(diào)查結(jié)果來看，如果小龍蝦個(gè)體本身帶有毒素，這樣的個(gè)體也是極少數(shù)的，可能是由于在某一水域食用某一種有毒物質(zhì)引起的，但現(xiàn)在這些都還不能定論。”吳永寧說。

吳永寧表示，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，目前專家組已經(jīng)初步提出了病例定義和病例監(jiān)測方案，建議經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)后，在食用小龍蝦地區(qū)開展主動(dòng)監(jiān)測，進(jìn)一步探索確切病因。專家還建議其他食品安全監(jiān)督部門進(jìn)一步開展相關(guān)病因排查工作，一旦發(fā)現(xiàn)安全隱患要積極采取控制措施并及時(shí)通報(bào)衛(wèi)生部門。

來源：新華網(wǎng) 編輯：段若蘭