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從2010年起，湖南省財政將設立每年1000萬元的湘菜產業發展專項資金。

記者從今日的發布會上了解到，這項資金將用于支持制定湘菜產業發展規劃，支持湘菜企業擴大經營規模，支持湘菜企業提高管理水平，支持湘菜技藝創新和菜品研發，以及支持湘菜宣傳推廣和文化建設。

湖南省人民政府辦公廳文件（《支持湘菜產業發展的若干財稅政策措施》，以下簡稱《支持湘菜財稅十九條》）規定，省財政將整合其他相關專項資金，支持企業發展。

該文件提出，“在省對外經濟技術合作資金中安排資金，支持開辦境外湘菜企業和輸出湘菜廚師、選擇一些市場潛力較大的國家和地區開展湘菜烹飪表演和宣傳，提高湘菜的國際知名度，支持湘菜加快‘走出去’步伐”。

另外，對新獲得中國馳名商標、中國名牌產品稱號的湘菜企業從省推進新型工業化專項引導資金中一次性給予50萬元的獎勵。

文件還規定，規范和見面對湘菜企業的收費，對湘菜企業及從業人員實行稅收優惠。

湖南省商務廳副廳長易昌倫表示，2009年，全省湘菜產業營業額已達807億元，有一定規模的湘菜經營單位達到3.8萬家，從業人數超過120萬人。湘菜經營網點居全國之首，銷售收入由八大菜系的第七位躍居第三位。

湖南省財政廳黨組成員，總經濟師歐陽煌對《支持湘菜財稅十九條》進行了解讀。

歐陽煌說，湘菜產業發展引導資金由省財政預算安排，遵循公開、公平、公正的原則安排使用，從2011年起納入湖南省財政預算支出基數。

在各項支持目標中，搭建公共服務平臺、加強湘菜文化宣傳是資金支持的重點。

而對于湘菜企業的直接支持的體現在，對總部設在湖南的湘菜企業開展并購或開設連鎖店所發生的銀行貸款（貸款額500萬元以上的）給予適當貼息，貼息利率不超過貸款合同中規定的貸款利率，貼息時限不超過3年（含3年），每年貼息補助金額不超過50萬元。

另外，對通過ISO9000，HACCP等國際認證的湘菜企業給予支持，支持金額不超過認證費的50%，最高限額為3萬元。對獲得國家五鉆級稱號的湘菜企業給予適當支持。

歐陽煌還說，省財政將對資金的使用實施監督和檢查，評估資金使用效益。對虛報、冒領、截留、挪用、侵占湘菜產業發展引導資金的，省財政將全額收回資金，并相應追究有關責任。

湖南省政府相關官員和當地湘菜企業代表出席了發布會并就《支持湘菜財稅十九條》進行了座談。

來源：中國日報湖南記者站  編輯：楊鑫