涪陵區新村鄉群星村，天價榨菜沉潭處，水上的浮標標示著榨菜沉潭的時間。 羊城晚報記者 魯釔山 攝

鄉村水潭泡著榨菜壇

7月13日，細雨蒙蒙。出涪陵市區沿著陡高陡低的曲折山路行駛兩個多小時，記者來到了新村鄉群星村。這是群山里很不起眼的一個小小村落，公路旁的幾棟土坯的房屋便是這個村子的標志。但這幾棟房子里都沒有人，大門緊鎖。再往前行，山麓之上有一屋舍，旁邊有豬欄雞舍還有狗看護。幸運得很，家里有人在。

屋主是記者朋友的朋友，見朋友帶人來看水潭不好推托，領著記者一行進了院子。朋友說，這個屋主是他當年一起學車的“大師兄”，名叫周彪，是涪陵榨菜集團老板的本家。在拉了一陣家常之后，“大師兄”告訴了我們這里的“核心機密”———那個水潭的位置，就在他所住的這棟房子的后方，“存放沉香榨菜已有多年”。

屋后，一個水潭被綠樹青草環繞，上面漂著4個浮標，寫著“2002”、“2003”、“2005”等字樣，據說這些就是天價榨菜沉潭的年份。據涪陵榨菜集團此前公開表示，沉香榨菜最早的沉潭時間是2001年，迄今已有10年。

這么貴重的東西，就放在山麓上的一個水潭里面，不擔心別人會偷嗎？鄰村的老楊不屑地吐了口煙：“家家都有，誰來偷他們的啊？不過是把脫水后的青菜頭扔到壇子里，再把壇子扔到水里，有什么好稀奇的！2000多元，那是在賣名字嘛，哪里是在賣榨菜呦！”