這些食品代替月餅 你覺得怎么樣
替代食品:糍粑
采訪對象:苗瓊,家住南岸區(qū)雙峰山2號附50號。
采訪地點:沃爾瑪南坪店
市民說法:月餅幾百元一盒,一家人又吃不到幾口。各人舂點糍粑,想吃甜的蘸糖,想吃咸的加點作料,還不是照樣過節(jié)。吃得還舒服些。
替代食品:泡粑
采訪對象:侯秀,家住渝中區(qū)中興大廈。
采訪地點:永輝超市較場口店
市民說法:我老家在石柱縣馬武鎮(zhèn),我們那邊做的泡粑,又圓又香甜可口。一家人吃團圓飯,晚上邊吃泡粑邊擺龍門陣,比吃月餅好多了。
替代食品:餡餅
采訪對象:張泳,家住南岸區(qū)四公里
采訪地點:新世紀(jì)江南商都生活館
市民說法:我婆婆做的鮮肉餡餅,味道不曉得比月餅好好多倍。今年中秋節(jié)我們就吃這個了。
替代食品:鍋盔
采訪對象:龍明陽,家住南坪華竹園小區(qū)。
采訪地點:人人樂南坪步行街店
市民說法:我媽剛從南充老家過來幫我?guī)迌骸V星锍栽嘛灒覀儧]得那個習(xí)慣。一定要問過節(jié)吃啥子啊?我給你說,我媽做的鍋盔夾粉條味道不擺了,我也好久沒吃到了。今年中秋我就喊她做,肯定要吃安逸。
替代食品:比薩
采訪對象:李女士,不愿意透露住址和名字。
采訪地點:新世紀(jì)中興路店
市民說法:我娃兒喜歡吃西餐。今年中秋,我準(zhǔn)備買份比薩回家吃,全家一起邊吃邊賞月。
替代食品:水果
采訪對象:譚婆婆,沒透露住址。
采訪地點:沃爾瑪南坪店
市民說法:我女兒、女婿、兒子、媳婦都在打工,賺點錢不容易。月餅?zāi)敲促F,中秋節(jié)我打算買點水果晚上看月亮?xí)r吃。只要一家人能回家團聚就滿足了,吃啥子不重要。
專家說:
只要是圓的都可當(dāng)月餅
“過中秋節(jié)必須吃月餅,那才有傳統(tǒng)意義。”中國民俗學(xué)會名譽理事長烏丙安接受記者電話采訪稱,中秋節(jié)吃月餅,和元宵吃湯圓、端午吃粽子一樣,是中國幾千年的傳統(tǒng)習(xí)俗。月餅代表團圓,其文化意義沒有什么可以替代。如果過中秋節(jié)用其他東西代替月餅,實際上是對傳統(tǒng)習(xí)俗不尊重。他認(rèn)為,要延續(xù)中秋節(jié)文化,也應(yīng)該讓月餅去掉豪華包裝而回歸傳統(tǒng)。
“我們應(yīng)與時俱進(jìn),在發(fā)揚傳統(tǒng)的同時,要有創(chuàng)新和突破。”對于烏丙安的觀點,市內(nèi)一不愿透露姓名的民俗專家表示不予茍同。他說,月餅代表團圓,圓形的糍粑、烙餅等也一樣能代表團圓。最關(guān)鍵的是,在保持傳統(tǒng)節(jié)日氛圍的前提下,吃環(huán)保、健康的食品過節(jié),比形式上的月餅更重要。
來源:重慶晚報 編輯:鄧京荊