張裕新疆基地葡萄榨汁開榨

推動新疆葡萄產業升級

新疆擁有種植葡萄悠久的歷史和獨有的優勢，但是前些年農場職工卻陷入了產量高收入低的怪圈。對此，多年種植葡萄的152團6連的職工張成利深有感觸，自 2002年開始種植葡萄，每年的收入都不一樣，而大豐收的2005年卻由于沒有龍頭企業的收購，價格一跌再跌，最終只換個慘淡保本。

張裕與兵團展開合作，使新疆釀酒葡萄產業走出發展低估，由兵團農場負責標準化建葡萄園，成立項目公司，規模化經營、專業化管理與統一銷售的模式，張裕提供技術支持并負責產品收購，農工只需要承包種植。

程國利博士介紹，基地推廣了全新的管理技術，U型葡萄架使葡萄集中在底部生長，均衡吸收光熱，通風效果好，成熟度和糖度一致，產品質量大為提升。

而在農八師石河子市的張裕葡萄基地，普遍采用減少水量的科學灌溉方式，大大節約了水資源，又減少了葡萄病害。每畝減少水費就超過200元。

實現生產環節埋土、施肥、打藥、滴灌等全部實現機械化，提高生產效率。通過這種高效的生產手段，降低了生產成本，又提高了職工收入。

目前，張裕新疆基地葡萄種植戶栽培面積多在20畝以上，部分大戶栽培面積達到200畝，個別種植戶葡萄面積超過600畝，隨著先進技術的普及和張裕公司“以糖計價、優質優價”收購政策的驅動，張裕在新疆葡萄基地正顯現出規模效益。

程國利博士說，公司正在新疆基地研發機械化采摘設備，幾年后新疆大面積的葡萄園將統一采用采摘機械化，將進一步降低生產成本和提高普通品種。

農八師副師長譚建新介紹，農八師傳統的種植棉花轉向種植葡萄效益可以提高2倍以上，種植戶每畝收益一般在2400元以上，甚至可以達3000～4000元。