“秀甲天下”

貴州茶業的快速發展，除了鍥而不舍的擴大種植規模外，還在于在軟實力的提升，特別是堅持帶有貴州烙印文化塑造。

用胡繼承的話說，就是要讓黔茶形成真正的“貴州制造”。

最能體現“貴州制造”味道的，是堅守了多年的推廣主題：“貴州綠茶，秀甲天下。”

這源于一個閑聊話題，胡繼承和朋友有一次在甲秀樓喝茶過程中，在聊到貴州茶的定位時，被“甲秀樓”中的“甲秀”觸發靈感，于是，就有了“貴州綠茶、秀甲天下”這個每次推廣都必不可少的主題。

正如石阡苔茶，是一個逐漸從無到有的過程，在胡繼承看來，“貴州綠茶、秀甲天下”包括貴州茶產業當前取得的成果，都是一個“無中生有”的作品，是整個貴州經濟提速帶來的貴州建設綠茶大省戰略的實施和突破。

一如貴州其他豐富的資源，貴州綠茶憑借特有的生態優勢和地理資源，在品質上把其他地域的綠茶甩在身后。

品質的優異并沒能轉化成品牌優勢和經濟優勢，黔茶一度淪為外省綠茶品牌的原料基地。

那是一段讓黔茶和黔人不堪回首的經歷和往事。

近年來，依托貴州生態優勢和氣候資源，省委、省政府提出建設綠茶大省戰略，并規劃了500萬畝的種植面積。

其一是力主打造帶有地域文化記憶的貴州綠茶符號，其二是在品牌打造過程中形成規模化保障。

一個最為直接的體現是，民營資本開始大量進入貴州綠茶產業，全省規模以上茶企已經超過800家，而在5年前，貴州茶業只是一些小作坊。

“貴州綠茶、秀甲天下”也是從最初的貴州“自說自話”，到如今被茶界廣泛接受。在茶博會期間，胡繼承發現，不管是參展的茶企還是組團參展的全國各地政府官員，都認可了“貴州綠茶、秀甲天下”的貴州力量。

在“貴州綠茶、秀甲天下”的背后，農業部官員周普國充分肯定貴州茶產業取得的成績，他說，貴州是茶樹的原產地之一，茶歷史茶文化悠久厚重，建設茶葉強省的后發優勢明顯，近年來，貴州省委、省政府高度重視茶產業，全省上下堅定不移地推進茶產業發展，加大政策支持力度，創造了茶產業發展的“貴州速度”，實現了貴州茶產業的跨越式發展。依托得天獨厚的資源稟賦和生態優勢，貴州省從全產業鏈統籌推進茶產業發展，加速推進了基地的規模化、標準化、專業化和集約化，促進了茶產業融合互動發展，走出了一條后發趕超、跨越發展的成功路子，這是山區農業結構調整和發展現代農業的生動實踐和成功典型，為全國其他茶區的發展提供了很好的借鑒參考。

“貴州綠茶”能夠“秀甲天下”，在于貴州政府和茶人鍥而不舍的堅守。

胡繼承說，不管是貴州綠茶的前三甲湄潭、鳳崗還是石阡，還是貴州五大名茶，以及其他政府和茶商，每次在省內外舉行的推廣活動，都自始至終參與、堅守。

以石阡為例。

黃忠說，“石阡速度”的背后，是石阡縣委、縣政府和廣大茶人持續努力和投入的結果。

外塑形象的同時加強內功修煉。除了參加省委省政府主辦、組織的活動，石阡還花了幾千萬元錢在高速公路推廣公共品牌“石阡苔茶”形象。

在內功修煉上，石阡苔茶雖然在發展過程中遭遇 “兩冰三旱”的極端天氣，但從政府決策層到企業，再到茶農，都是和極端的天氣拼耐力，“栽了死，死了栽”，石阡茶人的決心不變。

持續的堅守，讓石阡茶農有了可喜的回報，目前苔茶產品公斤均價達272元，茶農戶人均收入超過4000元，茶葉產值達3.3億元。

真正第一

從2007年茶園種植面積100萬畝，到今天種植面積增加到466萬畝，綜合面積第二，綠茶面積第一。到明年，貴州茶園種植面積將會成為真正的全國第一。

貴州創造了全國茶產業發展的“貴州速度”。

“王老吉一罐涼茶銷售收入都能達到300多億元，貴州茶產業憑什么不能做到千億？”胡繼承在回到主持人說是否有信心把貴州茶產值做到1000億元時，他反問到。

“要成就大事，必須胸懷夢想。”胡繼承說，貴州茶園種植面積達到第一只是完成了規模積累，要有真正成為全國第一的信心和決心。

胡繼承舉例說，2007年，當省委省政府提出打造500萬畝茶園發展目標時，沒有1%的人會相信但完成任務，結果證明，貴州不但能完成任務，還會做到全國第一。

那么，在韌勁的背后，貴州信心來自于什么地方呢？

第一是品質。“貴州處在產茶最好的經緯度上，高海撥、低緯度、寡日照。”胡繼承說，這讓貴州綠茶成為品質最好的茶之一，這種原產地優勢，是其他地方不可比擬的。

同為“對話黔茶”嘉賓的長壽老人杜江佐證了胡繼承的說法，在談到長壽秘笈時，已經93歲高齡還精神抖擻的杜江說：“天天都喝茶，白天干活要喝茶，晚上睡覺也要喝茶，要喝茶才睡得香。”

石阡作為長壽之鄉，百歲老人有40多個，上80歲的老人有6000多個。

黃忠說，這和石阡苔茶，以及石阡優良的生態有關。“在深層次上，石阡長壽老人和石阡苔茶、石阡礦泉水、石阡溫泉一起，都同處一個生態圈，同屬一片土壤和氣候，一方水土孕育出四個中國之鄉，這在貴州沒有，在全國也沒有。”

石阡和廣大貴州地區一樣，氣候溫潤，境內與周邊皆無大規模工業污染源，保留了少有的亞熱帶原生生態系統。

第二是規模。貴州茶業面積將達700萬畝的時候，正是東茶西移的時刻，貴州茶葉面積將達名副其實的第一，占中國四分之一。“貴州茶進的同時，其他地方卻在退。”讓胡繼承真正有信心的，不僅只是規模的壯大，貴州涌現了大量優秀的茶企，其他的資本也在淵源不斷的投入貴州茶產業。

一個利好的消息是，貴州銀行將組建茶產業金融服務中心，整合100億元資金扶持和推動整個貴州茶產業的發展。在茶博會黔茶浙商合作論壇上，代表貴州銀行發言的一個嘉賓說，貴州銀行將采用創新的金融模式，通過銀行的信貸桿桿作用，整合政府資金、私募股權投資基金等渠道的資金100億元，用于推動整個貴州茶產業的發展，計劃扶持10家左右的龍頭企業，建立貴州茶產業發展基金，以及推動成立貴州茶業科技園等。

第三是終端渠道打造。在胡繼承看來，這是在貴州擁有茶業擁有品質優勢和規模優勢后，最需要突破的。

近年來，貴州茶業通過和吳裕泰、上茶等合作，已經逐漸借船出海向外銷售。但要想完成黔茶夢想，必須要搭建自己的銷售渠道。

胡繼承說，不管是國品黔茶搭建國酒茅臺銷售渠道形成突破，還是黔茶庫發動百家創業連鎖加盟，貴州茶都正在通過自己的方式形成突破。

讓人期待的，是盤江集團整合各種資源，立志要做好中國最好的茶業銷售渠道商。

在實體店加緊發力的同時，胡繼承透露，在貴州省委副書記陳敏爾的推動下，貴州正在向網絡突破，準備在淘寶建立貴州館。貴州館中，茶葉將是營銷主體之一。

作為地方品牌代表，石阡苔茶也正在尋求各種渠道增加銷售。

黃忠說，石阡苔茶一是延長產業鏈，和本地品牌北極熊水合作，生產苔茶飲料；二是通過河北一家合作公司300多個終端渠道推廣苔茶；三是在淘寶和天天樂等渠道上開專賣店等，增加渠道。

當然，石阡苔茶更鼓勵開專賣店，在直轄市開專賣店完成收入300萬元的，獎勵30萬元，在其他省級城市開專賣店的，獎勵15萬元。

正是有這些綜合措施，來自石阡的對話嘉賓、石阡藍天茶葉有限公司總經理熊靜有了底氣，，在產品供不應求的基礎上，準備增加茶園1萬畝，實現產值增加1.2億元。

第四是茶旅互動。胡繼承說，中國很多名山旅游都和茶有關，如峨眉山、武夷山、黃山等，茶和旅游都能互相促進，貴州生態資源和文化資源都及其豐富，一旦和茶聯姻，將發生化學反應，貴州茶產業計劃把一些結合茶的景點做成旅游目的地。

“堅定信心，勇者一定能最終取勝。”胡繼承說。

來源：中國日報貴州記者站 （記者 蘇江元 趙凱 實習記者 趙娜 李珺 曾君）編輯：馬原