中國日報網消息：近來，一些城市居民將矛頭指向家中食用的碘鹽，認為碘濃度過高，導致了甲狀腺疾病的增多。然而老百姓卻買不到無碘鹽，有網友質疑，鹽須加碘是鹽業牟取暴利的一個手段。甲狀腺疾病增多的罪魁禍首真的是加碘鹽嗎？我們什么時候能夠不再“被加碘”？就上述疑問，記者7日采訪了兩位全國政協委員，一位是中國疾控中心營養與食品安全所副所長嚴衛星，另一位是曾任衛生部醫政司司長，現任中華醫學會副會長、秘書長的吳明江。

記者：你對目前網友炒得十分熱的“加碘鹽”問題怎么看？加碘鹽是造成甲狀腺疾病的原因嗎？

嚴衛星：之前有一部分人提出，甲狀腺方面的相關疾病增加了，有可能是加碘鹽的問題，但是從后來的調查工作來看，這種提法是不全面的，不能確定甲狀腺疾病就是碘引起的，這是很多因素綜合的一個結果。

吳明江：這是一個很強的學術問題，我不是從事內分泌方面的，我不敢說什么。關于甲狀腺疾病，你說是吃完加碘鹽之后出來的科學依據又是什么呢？這可能也是民間的一種議論吧。

記者：那加碘鹽是不是其一呢？

嚴衛星：不能這么說，從目前掌握的數據來看，從膳食當中攝入的碘的量不是很大。在我國，缺碘地區還是很多的，大家都覺得沿海地區攝入鹽分應該很高，但經過我們調查，這并不完全對。

吳明江：當時國家實施食鹽加碘政策時，我國大部分地區碘缺乏還是很嚴重的。食鹽加碘對我們國家防治地方性甲狀腺疾病起了積極的作用。

記者：現在很多人都說買不到不加碘的鹽？

嚴衛星：有些人確實是不需要加碘鹽，在未來如何讓人們購買無碘鹽更加方便，這是需要相關部門要好好研究一下的。

吳明江：是不是大家都缺碘？這就需要將我國各個地區，如山區、沿海地區等進行大量數據的調研，如果不用吃加碘鹽，通過其他食物足夠獲取了，干嘛還要“被加碘”啊。

嚴衛星：目前我們正在做這些，我們開展的全國范圍的營養監測都有這樣的數據。我個人建議國家要加大對這方面的數據調查力度。

記者：很多網友質疑，相對于生產成本，中國的食鹽價格不菲，特別是加碘成本微小，但利潤驚人，所謂鹽須加碘是牟取暴利的手段。

吳明江：這個問題我不太清楚，但是一定要看到歷史的階段性，現在人民的飲食狀況變化很快，有些問題要及時調整，而不要繼續“被”。

記者：在數據調查方面我國應當如何去做？

嚴衛星：國家目前開展的國民健康調查差不多要十年一次，這個周期太長。要每年都應該定期的做。

來源：中國吉林網 編輯：寧波