新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事

■對話張玉璽

新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司董事長

昨天，本報記者專訪了新發(fā)地董事長張玉璽，他建議政府主導(dǎo)增加小區(qū)零售點，并表示明年北京將建成最大冷庫，儲藏的蔬菜可夠北京一周的需求。

記者：您對于蔬菜價格的控制有何看法？

張玉璽：我只說一點，希望政府牽頭在小區(qū)內(nèi)專門拿出一塊地方做鮮活農(nóng)產(chǎn)品零售，這樣對平抑物價很有幫助。我們新發(fā)地現(xiàn)在有一些自營點，但是經(jīng)營得都比較困難。賣平價菜不掙錢，在小區(qū)內(nèi)隨便開個什么都比這個強(qiáng)，沒人愿意做。希望政府主導(dǎo)，從各個小區(qū)內(nèi)專門拿出一部分做鮮活農(nóng)副產(chǎn)品，給予商戶適當(dāng)補(bǔ)貼。北京的蔬菜不僅是民生問題，還是安全問題。

記者：您提到北京正在研究由批發(fā)市場到市區(qū)內(nèi)專用于運(yùn)送蔬菜的運(yùn)輸車，請問目前進(jìn)展如何？

張玉璽：這個事情市里一直在認(rèn)真研究制定，但是具體的情況我不太了解，還需問市交通委等部門。

記者：明年為什么要建15萬噸冷庫？

張玉璽：我們現(xiàn)在有一個5萬噸的冷庫，每天儲存3000噸蔬菜，可以保障至少兩天北京蔬菜的正常供應(yīng)。

今年年初，溫家寶總理來新發(fā)地調(diào)研，他問我“北京下兩天雪，通過儲備，你能保證北京供應(yīng)。下7天雪呢？高速路封了呢？你能保證供應(yīng)么？”這一年來，我們一直在研究這個問題，決定建一個更大的冷庫，做更充分的準(zhǔn)備，預(yù)計明年可以建成。

記者：目前，這個15萬噸的冷庫已經(jīng)進(jìn)展到哪一步了？可以保證北京多久的蔬菜供應(yīng)？

張玉璽：這個冷庫占地大概400多畝，現(xiàn)在有一塊已經(jīng)交了土地出讓金的政府儲備地可用，但是現(xiàn)在有兩個鐵路專用線在范圍內(nèi)，需要進(jìn)一步調(diào)整土地規(guī)劃。具體這個冷庫地上地下幾層，怎么個結(jié)構(gòu)，這些還在設(shè)計當(dāng)中。冷庫最適合建在批發(fā)市場，可以及時流動，如果儲備菜有變質(zhì)或腐爛，可以及時流動走向市場，再儲備新菜，放別的地方來不及，明年肯定可以建成。建成后，將是北京最大的冷庫，保證北京一周的蔬菜正常供應(yīng)肯定沒有問題。

來源：京華時報 編輯：馮媛