10月28日，北京“蟹島杯”螃蟹評(píng)鑒大會(huì)在蟹島國(guó)貿(mào)會(huì)展中心舉行。來自山東黃河口、遼寧盤錦、湖北梁子湖和江蘇的各路螃蟹齊聚蟹島，供游客品嘗評(píng)判。

據(jù)介紹，此次大賽旨在弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)飲食文化，提升螃蟹品牌的認(rèn)知度和美譽(yù)度,使知名螃蟹成為美食代表。大賽還將為飲食業(yè)提供知名螃蟹的選擇與銷售，幫助深度鏈接市場(chǎng)高端需求，通過評(píng)比向社會(huì)推出新的品牌。

比賽現(xiàn)場(chǎng)上，專家評(píng)委們對(duì)參加品嘗螃蟹的游客進(jìn)行了打分，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃的多、吃的干凈，特別是吃過的螃蟹還能夠最大程度的還原成螃蟹的原樣的游客獲得了冠軍，并當(dāng)場(chǎng)獲得5000元現(xiàn)金大獎(jiǎng)。在比賽的同時(shí)，參賽選手和專家還對(duì)幾種不同產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)螃蟹品種進(jìn)行品鑒，對(duì)螃蟹的肥滿度、肉質(zhì)、口感等進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，評(píng)選出了“美味蟹王”稱號(hào)的螃蟹是曹妃甸濕地蟹。同時(shí)曹妃甸也獲得本次品鑒大賽中華美食“美味蟹王黃金產(chǎn)地”殊榮！

螃蟹品鑒大賽不僅僅是品蟹，還包括觀蟹、釣蟹、放蟹等一系列與螃蟹相關(guān)的有趣活動(dòng)。游客可以在蟹島這個(gè)集生態(tài)農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖、旅游觀光、溫泉度假、休閑娛樂、購(gòu)物會(huì)議、展覽等于一體的綜合性大型4A級(jí)旅游景區(qū)盡情游玩。蟹島位于朝陽(yáng)區(qū)機(jī)場(chǎng)輔路，占地面積3380畝，有90畝蟹苗湖和30畝荷花養(yǎng)蟹池，每年于9月8日到11月8日推出為期兩個(gè)月的蟹島螃蟹美食節(jié)系列活動(dòng)。（記者 王素娟）

實(shí)習(xí)編輯：吳多