10日是福州傳統的拗九節。在這一天,人們會用各種方式表達對長輩、老人的孝順敬愛之情。

上午10時許,在倉山區城門鎮臚雷村臚峰陳氏祠堂門外,廚師陳明堅正在為村里一年一度的“千叟宴”忙活著,只見他用鍋鏟嫻熟地翻炒著大鍋里的菜。不多久,一盤盤熱騰騰、香噴噴的荔枝肉就出鍋了。

陳明堅說,在拗九節舉辦“千叟宴”是村里的傳統,他為“千叟宴”烹飪菜肴今年已經是第14個年頭了。“今年我們準備了25道菜,都是適合老年人口味,也比較容易咀嚼的福州特色菜,像荔枝肉、太平燕等,都是每年的必備菜肴。”

陪著爺爺來赴宴的高二學生陳方清說,這個敬老愛老的節日再次提醒我們要在平時用實際行動多為長輩們盡一份孝心,將中華民族的傳統美德發揚光大。

據臚雷村老年人協會名譽會長陳依明介紹,臚雷村在拗九節舉辦“千叟宴”這一傳統至今已延續了30年。今年共設180桌宴席,宴請近2000位年過半百的老人。

85歲高齡的陳依鈺老人從村里第一年舉辦“千叟宴”開始,每年都堅持赴宴。他說,一年年深切感受到村里尊老敬老風氣的轉變。“現在村里的年輕人在路上看見我,都會主動禮貌地跟我打招呼,我覺得氣氛很和諧。”

祠堂內,老人們一邊聊天一邊喝著香噴噴的拗九粥,而村里年輕人忙里忙外,端菜奉茶。午宴現場為十位老年志愿者頒發綬帶,同時,孩子們為到場的十位老壽星代表獻花,村里還給每位老人準備了100元的節日紅包和壽面。

“鎮里近幾年下撥了專門的經費用于支持舉辦‘千叟宴’,這是對敬老孝親傳統美德的一份堅持。這一傳統不會中斷,將一直延續下去。”陳依明說。

實習編輯:于熙