有的特價水果布滿霉點

記者走訪也發現，不少超市被低價處理的水果中,有大部分已開始變色。在福州屏山一家大型超市，記者看到處理的芒果上布滿了發霉的黑斑點，百香果上也有斑點，提子也部分腐爛，不少蘋果和梨被磕碰變色了。

“這些水果大多是在儲運和銷售過程中被碰壞的，只是表皮發黑，食用并無大礙。”現場一位銷售員告訴記者，由于這些水果表皮有碰傷，但價格便宜，因此很受中老年顧客和一些外來務工人員的歡迎。

“只要把腐爛的地方用刀多挖去些，照樣能吃。”一位正在挑選特價水果的顧客說，這些水果只是磕碰或者部分腐爛，但便宜很多，所以很劃算。

表皮已經開始腐爛的蔬果能食用嗎?福建省農科院相關專家表示，即使把蔬果的腐爛部分切掉，剩下未腐的部分也不能吃，因為在微生物代謝過程中產生的有毒物質，已通過果汁向未腐爛部分擴散，人吃了很容易生病。