翔安衛(wèi)生監(jiān)督全力保障中高考飲食安全

中高考即將來臨，考生吃得怎么樣、衛(wèi)生不衛(wèi)生，牽動著千千萬萬個父母的心。加上天氣越來越熱，細菌容易滋生，細菌性食物中毒較容易發(fā)生。5月28日上午，記者從翔安區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，該區(qū)多部門多措并舉，構(gòu)筑校園食品安全的“防火墻”。

“提醒廣大考生，不要購買街頭無證(照)商販出售的盒飯、麻辣燙等快餐食品；在校外就餐時，要選擇持有有效《餐飲服務(wù)許可證》的餐飲單位。”翔安區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所所長陳彼得告訴記者，半個多月前，他們聯(lián)合區(qū)教育局在實驗小學(xué)召開“2012年翔安區(qū)學(xué)校衛(wèi)生工作會議”，集中部署備戰(zhàn)中高考期間的學(xué)校飲食安全工作，對全區(qū)140余所中小學(xué)的分管負責(zé)人及相關(guān)管理人員等進行了餐飲安全暨預(yù)防食物中毒培訓(xùn)。會上，衛(wèi)生監(jiān)督員向157名參會人員發(fā)放了《學(xué)校食堂食品安全自查表》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督動態(tài)等級評定表》，以全面掌握各中小學(xué)餐飲服務(wù)食品安全動態(tài)，為廣大考生保駕護航。

據(jù)介紹，中高考期間，翔安衛(wèi)生監(jiān)督在全區(qū)范圍內(nèi)成立五個巡視組，對考點學(xué)校及其周邊餐飲單位加大執(zhí)法檢查力度，重點檢查餐飲服務(wù)單位是否持有餐飲服務(wù)許可證營業(yè)，是否存在食品原料來源不明情況，是否存在使用非法食品添加劑情況，全力保障考生餐飲安全。

來源：中國日報福建記者站  編輯：許銀娟