專(zhuān)業(yè)人士：農(nóng)業(yè)組織化程度的缺陷或成主因
恰恰是這40%的蘋(píng)果，成為目前市場(chǎng)上最難銷(xiāo)售的。因?yàn)閷?duì)市場(chǎng)判斷過(guò)分樂(lè)觀而大量存儲(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品，最終導(dǎo)致價(jià)格泡沫破裂，這在山東已不少見(jiàn)。這個(gè)問(wèn)題怎么解決？
從大白菜到蘋(píng)果，在山東省商務(wù)廳市場(chǎng)運(yùn)行處副處長(zhǎng)郭宏偉看來(lái)，反映的是農(nóng)業(yè)組織化程度的缺陷。
郭宏偉：包括蔬菜也好，蘋(píng)果也好，還是與我們農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模化程度有關(guān)，規(guī)模程度上不去，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的組織方式不改變，很難避免這種。一家一戶(hù)的生產(chǎn)無(wú)法開(kāi)展訂單農(nóng)業(yè)，也就無(wú)法避免這種市場(chǎng)波動(dòng)。
而煙臺(tái)蘋(píng)果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙培策表示，只有形成“大農(nóng)業(yè)”的生產(chǎn)模式，才能更好的降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。
趙培策：有了農(nóng)民蘋(píng)果專(zhuān)業(yè)合作社，生產(chǎn)有了規(guī)模，那么這個(gè)規(guī)模得和企業(yè)相對(duì)接，然后再和國(guó)家超市相對(duì)接，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條，用我們常說(shuō)那個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，這是最好的經(jīng)營(yíng)渠道。
來(lái)源：中廣網(wǎng) 編輯：馬原
