疑問三：農(nóng)民種稻能賺多少錢？

調(diào)查：種一畝稻的純利潤不到2000元

在五常，水稻生產(chǎn)主要有訂單種植和合作社收購兩種模式。企業(yè)與農(nóng)民對接簽訂訂單，通過建設(shè)種植基地，企業(yè)參與到生產(chǎn)過程和質(zhì)量管理中，包括施什么肥、用什么農(nóng)藥都涉及。農(nóng)民自主組建的合作社，是農(nóng)民種稻，合作社組織銷售。

盡管有了多個稻米企業(yè)協(xié)會和農(nóng)民合作組織，但市場價格的形成卻不是任何一方能說了算的。

“就拿和五常相鄰地方來說，吉林榆樹的水稻最高收購價每斤1.6元，哈爾濱市的尚志、方正、阿城等地的價格是1.4元，五常可以達(dá)到1.9—2.4元，平均一斤水稻農(nóng)民可以多掙5毛錢，五常的70萬農(nóng)民因此增收12.5億元，平均每人增收近2000元。” 伊彥臣說。

五常市的民樂、安家等鄉(xiāng)鎮(zhèn)是優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)，出產(chǎn)的稻米價格要相對較高。張航說，我們的收購價按照在市場價格水平的基礎(chǔ)上加價5分錢來執(zhí)行，其中不包括民樂鄉(xiāng)的有機(jī)稻，那里的水稻收購價在2.4元左右。“企業(yè)與農(nóng)戶是雙向選擇，任何一方都決定不了價格走勢。農(nóng)民要受益，企業(yè)要得利，還要保障從田間到餐桌的質(zhì)量可靠，那樣才會有市場。”

“一戶農(nóng)民可以和多家企業(yè)簽訂訂單，誰出價高賣給誰。絕大多數(shù)企業(yè)都是在微利中生存，農(nóng)民和企業(yè)綁得很緊，不可能出現(xiàn)企業(yè)暴利、農(nóng)民虧本的現(xiàn)象。”伊彥臣說。

一位在五常從事稻米經(jīng)銷的業(yè)內(nèi)人士告訴記者，市場信息現(xiàn)在很透明，企業(yè)和農(nóng)戶都能很充分地掌握行情變化，前些年開始，部分農(nóng)戶在秋后就與企業(yè)簽訂“保底期貨”的產(chǎn)銷協(xié)議。“比方說，雙方設(shè)定一個1.9元/斤的保底價，農(nóng)民送來1萬斤米，但不要現(xiàn)錢。等到結(jié)算的時候，如果價格漲到2.1元，就按照高價結(jié)算，如果低于1.9元，農(nóng)民也可拿到1.9萬元。對企業(yè)而言，可以不占用大量現(xiàn)金，等到第一批米賣出去，再和農(nóng)戶結(jié)算，資金就循環(huán)開了。”

據(jù)了解，在五常，如果種普通五常稻，每畝總投入為800元左右，產(chǎn)量1300斤左右，賣糧收入加上種糧等補(bǔ)貼，除去成本，每畝凈收入不到2000元。有機(jī)稻的種植面積有30萬畝，每畝總投入約為1000元，產(chǎn)出1100斤上下，售價比普通米高，每畝凈收入也不到2000元。

李玉雙是五常市五常鎮(zhèn)遠(yuǎn)景村于畔屯的稻農(nóng)，今年他家種了30畝水稻，都是五常稻花香。通過合作社，他家的大米銷售到了北京、山東、河南等地。李玉雙說，今年合作社稻谷收購價是在市場價每斤1.8元的基礎(chǔ)上加價0.5—0.8元，“最高的加價1.5元，種一坰頂兩坰，那就了不得了！”

來源：人民日報 編輯：于姝楠