臺灣佛光山開山宗長星云大師于29日回到其75年前出家的祖庭大覺寺，為下個月即將開幕的宜興國際素食文化博覽會助陣。他謙恭有禮的出場白顯得格外親切：“我先自我介紹一下：87年前，我出生在揚州；75年前，我在這里——宜興出家做和尚；64年前，到臺灣去，后來游走世界，現在又回到我的祖庭，聊表報恩之意。”

剛剛獲得“影響世界華人終身成就獎”的星云大師表示，無錫這些年的發展變化很快，深厚的文化底蘊和秀美的生態環境令人贊嘆，靈山大佛等都給他留下了深刻印象。

今年的素博會將于4月27日開幕，5月1日結束。屆時，來自新加坡、馬來西亞、日本、泰國、加拿大、法國、土耳其、澳洲等國家及臺灣、宜興本地區等的上千種素食、特色小吃和綠色食品用品將逐一亮相。據統計，去年素博會期間，五天參加人數多達20萬人。今年的素博會將延續去年的辦展主題，即“傳播素食文化，宣導綠色生活”。希望通過舉辦此類素食文化活動，讓更多人懂得愛惜生命、保護自然。

對于有記者問大師自己比較中意的素食會是哪款時，星云大師透露，很簡單，就是吃面。“我從小就喜歡面食，一碗面煮的時間不會太長，也不太麻煩人，也不太貴，也很美味。因此，我在佛門里都倡導，每天有一餐是面食。”“人來客去，你遲到了，煮一碗面就可以，也不特意做多少菜；或者你太忙了，誤餐了，煮一碗面就能填飽肚子。面食是一種很方便的素食。”此外，星云大師稱，素食和葷菜相比，久食不厭，可以常吃。“大魚大肉吃多了會討厭，青菜蘿卜卻不會，因此素食吃得更長久，更常態。”星云大師還稱，這次的素博會，能吃出美味，吃出藝術，吃出健康不談，吃出兩岸的和平才是最重要的。除了兩岸展位的數量均衡外，還安排有“兩岸茶藝展演”，輪流比試宜興和臺灣南投兩大茶鄉的綠茶、紅茶以及茶道、壺藝。此外，展會期間，每天上午還將邀請兩岸專業人士、名家舉行講座，分享茶文化。

而說到綠色生活，星云大師稱，現在講究重視生態，環境保護非常重要。“現在的人類，慢慢廢止了田園，摧殘了山林，浪費了資源。綠色生活可以讓地球充滿生機。”他稱，中國上任總書記胡錦濤的“和諧社會”理念以及現任國家主席習近平的“中國夢”，都與生命的意義有關。倡導綠色生活，保護生命，“勸君莫打三春鳥，子在巢中盼母歸”，能讓社會更和諧，讓“中國夢”美夢成真，讓這些夢更美好、更偉大、更有價值。

“大陸和臺灣的關系，我個人的看法，是不一定要從政治上解讀，因為政治講‘硬’的，一字一句都不讓步；也不一定從經濟上去解讀，經濟牽扯到利益，有時候會有傷感情的地方。我覺得，兩岸關系就看人的來往交通，你來我往，我往你來，來來往往，你來辦研討會，我來辦講座；你來辦素博會，我去辦繪畫展書法展嘛，你看我的風景，我看你的環境，讓人民和人民之間隨來隨往，大家都是一家人，是中國人。”在星云大師的眼中，素博會搭建的就是這樣一個兩岸人與人之間交流來往的平臺，對兩岸關系有重大貢獻。

星云大師說人間佛教是個很重要很嚴肅的問題，因為祖國已經到了不能少佛教的地步，因為中國以后不管怎么進步，人心怎么安頓，過去雖然有道教，儒家，可是佛家一下子就融入到我們中國的文化。對于一個多層次多方面的信仰，就在于我們要保護我們的眼睛不要給他受傷害，包括耳朵，包括我們的腳啊，手啊，包括我們的腸胃，一個國家他需要好多種力量來支持，佛教對道德的提升，對人心的凈化，對心靈的安頓，對風氣的改良，對人民生活的次序都有很大的貢獻和幫助。星云大師所倡導和實現的人間佛教正如他所自言：“人間佛教，不但早在我心里，在我的行為里，也時時在我的思想里。”（記者 周芙蓉）

實習編輯：運佳佳