9月15日至17日，由中國菌物學會、鞍山市人民政府主辦，岫巖滿族自治縣人民政府承辦的全國食用菌產業會議在岫巖隆重舉行。中國食用菌協會及相關科研院所專家、學者，知名的食用菌生產、加工、銷售企業負責人等800余人齊聚一堂，共商蘑菇產業發展大計。

會議期間，專家們就食用菌由傳統栽培模式向工廠化栽培的現代化栽培模式轉變、傳統栽培方式與工廠化栽培的有機結合等話題進行了探討。

表示，目前全國食用菌產業發展正處于有傳統栽培向現代化生產轉變的過渡時期，各個食用菌主產區普遍面臨著如何轉型這一難題，需要有一個平臺進行共同探討和交流。“本次食用菌產業會議就提供了這樣一個平臺，對促進國內各食用菌主產區和各企業之間的交流與合作，推動全國食用菌產業的深入發展產生重要作用。”

近年來，我國食用菌產業發展迅速，目前產量和消費量均居世界首位。根據農業部農村經濟研究中心黨組書記、研究員陳建華在會議期間發布的《中國食用菌產業發展研究報告》，2010年，我國食用菌總產量2201.2萬噸，出口49.12萬噸，從業人員2036萬人。全國食用菌生產企業443家，總產值約58.5億元。

與會專家介紹，食用菌在農業經濟中占有重要地位，可以轉化農業廢料、提高資源利用率；可以拓寬就業渠道，增加農民收入；可以延長產業鏈條，帶動地方經濟發展。

據介紹，岫巖食用菌產業發展歷史悠久，食用菌接種量連年攀升，現已達到6億盤，產量接近60萬噸，占全國總量的30%左右，帶動就業13萬人。不僅如此，作為全國滑菇主產地之一，該縣80%以上滑菇出口到日本、東南亞等國。

“岫巖在發展思路、市場開發、基地建設等方面總結了很多經驗，值得業界分享和借鑒，” 熱比婭?玉山說。

來源：中國日報遼寧記者站  (記者 劉策 實習記者 姬廣忠)  編輯：許銀娟