微博瘋傳：西瓜注射添加劑，影響兒童智力發育專家：西瓜打針容易爛，操作難，杭州出現打針西瓜可能性不大

“‘打針西瓜’注射禁用的食品添加劑——甜蜜素和胭脂紅！瓜瓤呈紅色，汁液也很“豐富”，但沒有一點西瓜味。所用添加劑破壞肝臟、腎臟的功能、影響兒童智力發育！”

昨日，一則關于“打針西瓜”的微博著實在網上引起了不小的震動，下午短短4個小時，“時事周刊”的這則微博有15000余人轉發，評論近3000條。“打針西瓜”迅速攀升至新浪微博熱搜榜首位，網友紛紛大呼“恐怖”。

但下午4點20分，這條微博上方已經標注“此條微博為不實信息”。記者經過多方查證，也發現“打針西瓜”不靠譜。專家稱，微博圖中黃白條實為西瓜的維管束。而且西瓜打針不僅容易爛，而且操作起來費時費力，所以市面上出現打針西瓜的可能性不大。

記者走訪：

熱賣的西瓜沒有針眼

網傳的“打針西瓜”在杭州有沒有出售？

帶著這個疑問，記者先后來到了體育場路附近的三家賣瓜點，但并沒在西瓜身上發現有傳說中的“針眼”。

在中河北路與長運路交叉處的“平價水果店”里，西瓜每斤4.5元或5.5元，老板說：“西瓜里有白色的東西很正常，不能說明就是注射的痕跡，一種可能是還沒熟透，還有一些本來就是西瓜的筋脈。”老板告訴記者，他的西瓜都產自上海，絕對有保障，“不僅是我，我敢保證杭州不可能存在打針的黑心商販！”

在其他的兩家店里，西瓜還有產自云南、海南的，針對“打針西瓜”傳言，店主紛紛笑著搖頭，“傳了很多年了，其實商店是不會這么干的。”

專家辟謠：

杭州出現“打針西瓜”可能性不大

針對微博上所謂“打過針的西瓜會有黃色或白色條帶”的說法，科學松鼠會成員史軍告訴記者，這是西瓜的維管束。“本來在西瓜成熟過程中，這些維管束會逐漸降解。但是由于肥料、品種等因素的影響，有些西瓜的維管束纖維沒有被降解，甚至發生了木質化，從而形成了黃色的條帶，這樣的西瓜也被稱為‘黃帶果’。另外，很多無籽西瓜品種的籽粒都是白的，也就是不育的種子，這不能作為是否催熟的標準。”

“據我判斷，杭州出現打針西瓜的可能性不大。”浙江省農業科學院蔬菜研究所研究員范敏博士在看了網上熱傳的打針西瓜圖片后稱：“注射過添加劑的西瓜很容易變質、瓜肉糜爛，尤其是夏天，常溫下24小時就會爛掉。”而且，由于無法使注射的液體均勻擴散、挨個注射費工費力等原因，實施起來很困難。因此，很難想象有果農和商販會這么去操作。

來源：錢江晚報 編輯：馬原