來自商務部門的綜合消息，今年昆明市將全面推進標準化菜市場(生鮮超市)建設，并以肉類、蔬菜“一葷一素”為重點建立流通追溯體系，逐步形成完善的農產品市場流通體系。

為提高我省肉類蔬菜流通質量安全保障能力，提升農產品流通現代化水平，省商務廳據有關文件精神，日前下發的《關于2012年開展肉菜流通可追溯體系建設試點有關問題的通知》表明，今年國家商務部和省商務廳將繼續支持昆明市開展肉菜流通追溯體系建設試點。肉類蔬菜流通追溯體系，是指運用無線射頻識別、條碼、IC卡等技術信息技術，實現肉類、蔬菜兩種重要的農產品索證索票、購銷臺賬的電子化，解決當前肉類蔬菜流通來源難追溯、去向難查證、責任難追究的問題。

2010年9月，昆明市被國家商務部確定為全國首批10個肉類蔬菜流通追溯體系建設試點城市。為此，2011年昆明在14個縣(市)區及3個開發(度假)區，基本建成了4個生豬定點屠宰場、4個蔬菜批發市場、100個農貿市場、20個大型商場(超市)和300個生鮮直銷菜市場(生鮮超市)為重要節點的肉類蔬菜流通追溯體系，建成了昆明市的肉菜追溯管理平臺系統。

昆明市商務局稱，今年在完善農產品市場流通體系的工作目標中，將全面推進標準化菜市場(生鮮超市)建設，主城區新建36個標準化菜市場51個生鮮超市改造14個傳統農貿市場，實現主城區標準化菜市場(生鮮超市)100%全覆蓋，現有傳統農貿市場100%改造達標，做到對生豬屠宰場、蔬菜批發市場、農貿市場、商場超市及產銷對接核心企業等，流通節點信息的互聯互通，形成完整的流通信息鏈條。屆時，消費者購買肉類、蔬菜時，就可以知道它產自什么地方、通過哪些檢驗、進貨渠道等信息，這樣有利于消費者維權，也有利于增強政府部門對問題食品的發現和處理能力，提高食品安全監管和公共服務水平，從源頭保證產品質量安全。

值得關注的是，今年內昆明還將組建商務執法隊伍，開通“12312”商務投訴舉報電話，完善商務領域現代監管體制，解決好私屠濫宰、注水肉等百姓關注的熱點問題，規范藥品流通市場秩序，推進肉菜流通追溯體系建設試點工作。

剛剛出臺的《昆明市標準化菜市場建設標注與管理規范》顯示，今后，全市所有標準化菜市場的商品須來源地證明、質量認證證書或商品檢驗檢測合格證；據需要配置快速檢測設備，并對入市蔬菜、水果的有機磷類氨基甲酸酯累農藥殘留量進行檢測。

來源：昆明日報 編輯：寧波