慎藥膳進(jìn)補(bǔ) 云南食藥監(jiān)發(fā)布冬季食品安全預(yù)警
進(jìn)入冬季,我省民間有進(jìn)食藥膳滋補(bǔ)的習(xí)慣,特別是煮食草烏、附片防寒祛風(fēng)濕。近年來(lái),食用草烏、附片常有中毒事件發(fā)生。近日,省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布今年冬季食品安全預(yù)警,嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位和集體食堂加工草烏,同時(shí)提醒家庭不要擅自加工制作草烏食用。
據(jù)介紹,由于草烏中含有多種生物堿,對(duì)心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)會(huì)造成危害,嚴(yán)重的可導(dǎo)致心律失常、休克、呼吸麻痹,甚至死亡,所以只宜外用。
省食藥監(jiān)局要求所有餐飲服務(wù)單位及學(xué)校、機(jī)關(guān)、企業(yè)、工地食堂、涉及集體用餐單位等,嚴(yán)禁加工食用草烏、附片等藥膳。
也不提倡家庭煮食草烏、附片。如不慎誤食,出現(xiàn)口腔、咽喉刺痛、燒灼感,口唇及舌頭麻木感,舌體不靈活,語(yǔ)言不流利,惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈眼花、四肢肌肉僵直、陣發(fā)性抽搐、牙關(guān)緊閉等癥狀,應(yīng)立即到醫(yī)院治療。(完)(記者歐陽(yáng)小抒)