4月12日，記者從云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)媒體見(jiàn)面會(huì)上獲悉，自2012年3月以來(lái)，云南咖啡遭遇價(jià)格持續(xù)下滑，咖啡出現(xiàn)滯銷狀況，云南本土咖啡企業(yè)聯(lián)合行動(dòng)，將當(dāng)前滯銷的2萬(wàn)多噸咖啡豆收購(gòu)。

去年采收季，云南咖啡豆產(chǎn)量5萬(wàn)噸，今年大概有6萬(wàn)噸，雖然今年產(chǎn)量增多，但價(jià)格跌了三分之一。據(jù)了解，目前普洱、保山、版納等咖啡主產(chǎn)地尚有2萬(wàn)多噸咖啡豆滯銷。

云南省咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊相入分析說(shuō)，一方面，歐洲債務(wù)危機(jī)、美國(guó)次貸危機(jī)和全球金融危機(jī)影響了咖啡市場(chǎng)；另一方面，世界咖啡價(jià)格存在價(jià)格周期，每十年左右一個(gè)波段，2003年咖啡價(jià)格開(kāi)始逐步攀升，2011年達(dá)到頂峰，2012年開(kāi)始回落。云南咖啡收購(gòu)價(jià)格最低的時(shí)候78美分，折合人民幣8元左右，最高的時(shí)候到人民幣41元左右。

熊相入認(rèn)為，要抵御價(jià)格持續(xù)下滑和咖啡滯銷帶來(lái)的危害，云南咖啡必須走精深加工和品牌營(yíng)銷的道路，提升云南咖啡附加值，延伸咖啡產(chǎn)業(yè)鏈。

據(jù)介紹，云南咖啡產(chǎn)業(yè)從50年代開(kāi)始規(guī)?；a(chǎn)，80年代之后，云南咖啡產(chǎn)業(yè)走上市場(chǎng)化道路，培育出了后谷咖啡、愛(ài)伲咖啡等國(guó)內(nèi)知名咖啡企業(yè)。截止今年1月，云南省咖啡種植面積達(dá)到86萬(wàn)畝。

來(lái)源：中國(guó)日?qǐng)?bào)云南記者站（記者 李映青 郭安菲） 編輯：寧波