自古以來，溫泉就是具有護膚美容、保健療養多重功效的上品，而青島即墨市的海水溫泉富含多種礦物質，相比淡水溫泉，有更好的保健、療養、美容功效，是“上品中的上品”。剛剛過去的這個冬季，青島即墨市海水溫泉酒店賺了個盆滿缽滿。從藏在深閨人未識到小有名氣，即墨海水溫泉旅游正迎來暖春；從稀疏到密集，海水溫泉酒店正茁壯成長，但調查發現，這些酒店在逐漸成長的過程中，也正面臨著不少的煩惱。
海水溫泉“璞玉初琢”
長期以來，海水溫泉一直如一塊璞玉，藏在海邊無人識，而淡水溫泉的宣傳卻已深入人心。目前，國內已探明并開發利用的海水溫泉主要集中在福建沿海和山東沿海地區。幾年前，中國海水溫泉資源開發還基本上是粗放式狀態。相應地，由于海水溫泉資源分布有限及人們對海水溫泉保健功能的認知不夠，海水溫泉酒店的發展也難成氣候。
青島東部即墨市溫泉鎮，海水溫泉的開發利用經歷了從名不見經傳到高端溫泉酒店扎堆兒的過程。據當地人介紹，上世紀90年代，海水溫泉洗浴僅設在當地部委機關的招待所和療養院。直至2002年，當地才建起了第一家真正意義上的面向市場開放的溫泉酒店，這家名叫金麒玉麟的三星級酒店建成后便吸引了大量游客，涌現無限商機。2009年，當地政府啟動溫泉休閑產業的開發，通過招商引資，多家高端旅游、地產企業紛紛入駐，不到兩年的時間，香根、艾麗華等4家按五星級標準建設的海水溫泉酒店拔地而起。2009年，港中旅集團投資的青島海泉灣溫泉休閑度假區正式落戶，再一次大幅提升了該地區的旅游綜合環境，即墨海水溫泉旅游勝地初具規模。目前該地區已形成了集溫泉洗浴理療、餐飲住宿、休閑度假于一體，能滿足各檔次消費水平的酒店群。如今，金麒玉麟、鴻源御都等酒店的人均逗留時間較前幾年均有延長，人均消費也上升至300元以上，高端的海水溫泉酒店客流量更是遠遠超過普通酒店，旺季一床難求。
快速發展遭遇瓶頸
旺季火暴固然令人欣喜，但淡季難單飛的問題在近幾年海水溫泉酒店的發展中逐漸涌現出來。
采訪中，多家酒店負責人表示，溫泉旅游淡旺季明顯，酒店的經營僅
靠秋冬季的旺季難以支撐，即墨溫泉酒店市場的開發速度跟不上酒店新建速度已成為海水溫泉酒店發展的瓶頸之一。
另外，“在宣傳推廣方面，企業單打獨斗、各自營銷不但成本吃不消，效果也不夠好，酒店周邊缺乏通達便利的景區景點也造成了吸引資源單一，這成為青島即墨海水溫泉酒店發展的桎梏。”當地一位業內人士認為。
高水平服務人才緊缺、文化氛圍不足也成為分散在海邊的海水溫泉酒店發展的短板。走訪中，筆者了解到，跟福建地區的海水溫泉酒店發展中遇到的問題類似，雖然青島東部地區海水溫泉休閑業發展迅速，但是由于大多數酒店遠離主城區，一線服務人員大多來自當地農村，文化和服務水平跟不上，難以滿足中高端消費群體的需求。
青島香根溫泉酒店總經理王嬿告訴筆者，雖然各家開出的工資待遇普遍高于城區酒店，但周邊環境設施對年輕勞動力形不成吸引力，各企業目前只能靠加大內部培訓力度，培養全能型員工應對“用工荒”。
當地按五星級標準建造的城投·艾麗華酒店資深銷售經理趙康輝認為，溫泉養生體驗與水上游樂場不同，溫泉文化氛圍的營造決定著溫泉資源開發軟環境的水準，軟環境氛圍不足從長遠來看必將成為發展的短板，希望政府能夠集中做一些有影響力、有質量、有持續吸引力的溫泉文化主題節會，來營造海水溫泉酒店的文化消費大氛圍。
尋求良策亟須合力
青島大學旅游學院院長馬波教授分析，隨著國民可支配性收入的增加及國民休閑意識的提升，有優良養生功效的海水溫泉旅游市場發展前景十分廣闊。面對新的發展形勢和市場競爭，海水溫泉酒店的生存之道值得琢磨，無差異性的跟風發展定不可取。
走訪中，當地多家酒店負責人一致表示，要想抓住發展機遇，保持可持續增長勢頭，除了練好內部管理、標準化建設等方面的“內功”，還得“走出去”，與同區域的“鄰居”資源共享，優勢互補，以正確的態度面對競爭，避免各自為政、陷入惡性競爭的循環。通過合力形成集群式發展效應、共同應對挑戰不失為一條共同把“蛋糕”做大的良策。當地麒麟山莊溫泉酒店副總經理孫艷還建議，希望政府部門牽頭將海水溫泉周邊景區景點及優質的鄉村旅游、漁家宴資源與溫泉酒店串聯起來，形成有吸引力的旅游線路，延長游客停留時間。
據悉，青島即墨市政府部門已提出要打造“千年商都，泉海即墨”的旅游發展新思路，計劃牽頭企業進行捆綁營銷，打造青島東部海水溫泉整體品牌的同時，加大海水溫泉酒店的推廣力度。
近日，有消息稱，當地政府將集結當地優質企業，面向全國發動海水溫泉的春季宣傳攻勢，爭取更多的客源，力爭淡季不淡。正如港中旅青島海泉灣度假區營銷總監邵明磊所言，“我們期待即墨海水溫泉酒店春天的來臨，讓成長的煩惱逐步消除。”
