標準接軌：生鮮乳國標低于歐美并不意味著國產奶粉質量不如進口奶粉

劉美菊還表示，我國的嬰幼兒配方奶粉標準是很嚴格的。

2010年我國修訂了生鮮乳國標，其中蛋白質含量和菌落總數兩項指標的要求低于歐美標準。“但這并不會影響國產嬰幼兒配方奶粉最終的產品質量。”劉美菊解釋，“生鮮乳標準是原料標準，而嬰幼兒配方奶粉生產執行的是《乳制品安全國家標準》中的產品標準。對那些達到原料標準、但不適合產品標準的原料奶，企業是不會用的。所以，生鮮乳國標低于歐美，并不意味著國產奶粉質量就不如進口奶粉質量。”

“我國的嬰幼兒配方乳粉產品標準與國際接軌，是根據中國人體質和健康需要制定，符合中國寶寶的健康需要。”劉美菊說，而在國外購買的產品是根據外國人健康需要制定的，不一定符合中國寶寶，如果過度依賴國外進口奶粉，不一定能滿足中國嬰幼兒的營養需求。

挽回信心：政府、協會、企業多方共同努力

今年，中國乳制品工業協會的工作重點，是“樹立行業信心、提高行業信譽、樹立中國新乳業形象”。如何才能挽回消費信心？劉美菊說，僅靠乳品行業是不行的，還需要全社會共同努力。

“挽回消費者信心，需要政府部門對整個行業繼續加強監管；需要行業協會更好地發揮橋梁紐帶作用加強行業自律；更需要乳品企業在奶源質量把控、產品加工、檢驗等過程中嚴加把關，建立嚴格科學的全產業鏈管理。”劉美菊說。

劉美菊表示：“國家新組建了國家食品藥品監督管理總局，相信之前存在的多頭管理造成的問題將會有所改善。希望政府部門在加強監管的同時，能及時發布權威的乳品質量信息，讓公眾能夠及時了解當前中國乳業質量狀況。”