召回食品須監(jiān)督銷毀

從昨天開始，食品安全的執(zhí)法部門須對被召回的不合格食品進(jìn)行“監(jiān)督銷毀”。這或?qū)⒔鉀Q很多消費(fèi)者擔(dān)心的不合格食品改頭換面重新上市的問題。

市食品辦新聞發(fā)言人唐云華告訴記者，對食品進(jìn)行全過程追溯，就是為了及時(shí)把不安全食品攔在市場之外。今后，食品辦指揮系統(tǒng)將綁定企業(yè)負(fù)責(zé)人或食品安全管理員的手機(jī)，及時(shí)將不安全食品的預(yù)警信息發(fā)送到手機(jī)上，以便將不安全食品及時(shí)下架。

根據(jù)《北京市食品安全條例》第51條，食品安全監(jiān)督管理部門有權(quán)責(zé)令食品生產(chǎn)者召回、食品經(jīng)營者停止銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，并及時(shí)公布有關(guān)信息。除因標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或者說明書不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的以外，食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)監(jiān)督食品生產(chǎn)者銷毀被召回的食品或者實(shí)施無害化處理。監(jiān)督銷毀或者實(shí)施無害化處理后，現(xiàn)場監(jiān)督人員應(yīng)當(dāng)作完整記錄、簽字確認(rèn)并及時(shí)上報(bào)。

大多數(shù)商家會(huì)將問題食品退還給生產(chǎn)廠家。“凡是退回廠家的不合格食品，我們已提前要求屬地執(zhí)法人員進(jìn)行當(dāng)場監(jiān)督銷毀。”記者隨后從質(zhì)監(jiān)部門證實(shí)，“今后，對召回的不合格食品，質(zhì)監(jiān)人員將當(dāng)場監(jiān)督銷毀，或者進(jìn)行無害化處理。”