2014年2月28日-3月1日，由鳳凰網主辦，鳳凰酒業、《新食品》雜志、糖酒快訊網承辦的“變革?重塑 2014中國酒業論壇”在北京四季酒店隆重舉行，鳳凰衛視著名主持人曾瀞漪擔任論壇主持。四十余位來自國內的著名經濟學家、文化學者、互聯網專家及酒業領袖齊聚一堂，圍繞“產業變革下的價值重塑”、“價值重塑與新消費時代”、“互聯網思維與商業趨勢”等話題進行首次跨界對話。

本屆論壇以“變革?重塑”為主題，“經濟與產業”、“市場經濟與商業重構”為兩大核心主題。在為期兩天的論壇上，茅臺集團副總經理、貴州習酒集團董事長張德芹，貴州董酒有限公司董事長蔡友平，宋河酒業股份有限公司董事長朱文臣、總裁王祎楊，四特酒有限責任公司董事長廖昶，寧夏紅集團董事長張金山，寶豐酒業有限公司執行董事兼總經理王若飛等酒業企業家就當前中國酒業發展的熱點問題各抒己見。與會的專家學者和業內人士共同認為，隨著國家拉動內需政策推進，白酒回歸大眾消費，“權貴公務消費時代”、“奢侈化時代”終結，大眾消費能力增強，中國酒業正在開創一個全新的時代。

鳳凰衛視首席運營官、鳳凰網CEO劉爽從“風骨、性情、擔當、溫度”四個方面詮釋了鳳凰網舉辦本屆論壇的初衷，他表示，鳳凰網希望通過跨界、跨文化的交流營造精彩的思想聲音，把脈產業變局，共商行業突破和發展。

本屆論壇得到了社會各界的焦點關注，作為一次跨界的盛會，“市場經濟與人文精神”的話題成為一個特別的討論環節。探討身處社會轉型時期的“人文精神”將如何隨著社會演變，并給白酒這一中國文化精神的代言物，究竟該傳承怎樣的人文精神的命題帶來了深刻的啟迪。清華大學教授、著名學者秦暉“變革下的市場經濟與重塑人文精神”的主題發言引發了來賓的深入思考，茅臺集團名譽董事長季克良則用 “產業轉型時期名酒的科學發展觀”的演講為中國白酒行業未來指明方向，娃哈哈集團董事長宗慶后分享了“深度市場化下看產業價值”的觀點，萬通集團主席馮侖以“變革中的企業家精神”為題，對當下社會中企業家需要承擔的社會角色進行剖析。

互聯網思維則是本屆論壇的一大特色。鳳凰網執行副總裁金玲表示，互聯網已經成為一個非常好的與消費者溝通的橋梁，市場營銷更需品牌建設。小米科技副總裁黎萬強也分享了用小米思維做酒的看法，認為小米做酒就應該叫“米酒”。

中國江南大學副校長、釀酒中心主任徐巖、羅蘭貝格管理咨詢公司合伙人任國強、商業趨勢觀察家肖明超等三位來自不同領域的嘉賓，分別從“中國白酒的價值發現”、“新思維下的白酒行業創新”、“互聯網時代的商業重構”等角度發布了主旨報告。

中國經濟的發展取決于各個產業板塊的集體性發展，白酒產業作為其中很重要的一份子，整體盤面達到了近5000億。回首過去十年，白酒產業經歷激蕩，以黨政軍消費為最大驅動力的團購時代遠去，“去渠道化”時代到來，全行業面臨重新洗牌，下一步去向何方以及產業變革下如何實現價值重塑，已成為酒行業人士迫在眉睫的思考命題。面對行業巨大挑戰，劉爽表示，在酒業的重大問題上，尤其在酒業發展的議程設置和為民發聲的環節上，鳳凰不能缺席，這是我們的擔當，讓我們一起靜待2014年中國酒業的變革、重塑。