【有禮有面】
吃自助是件很快樂(lè)的事 但不要把你的快樂(lè)建立在別人的痛苦上
吃自助餐相信是很多人，尤其是年輕人在過(guò)年時(shí)朋友聚會(huì)的首選。一般來(lái)說(shuō)，自助餐廳開放寬敞的用餐空間，迎合年輕人口味的食品，會(huì)吸引很多食客前往。平時(shí)周末，很多自助餐廳都會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)等位的情況，現(xiàn)在趕上春節(jié)這么一個(gè)日子，相信這些餐廳的生意一定會(huì)火爆異常。
在這里，我們要再次提醒您，享用自助餐時(shí)，要注意適量取餐的問(wèn)題，讓自己、也讓他人擁有一個(gè)愉快的就餐心情。
一次取餐適量
吃自助餐問(wèn)題最大的就是適量取餐了。盡管這個(gè)話題已經(jīng)被說(shuō)過(guò)很多次，而且現(xiàn)在很多連鎖型自助餐廳都會(huì)提醒消費(fèi)者“請(qǐng)適量拿取食品”，但總還是有那么一些人喜歡瘋狂搜刮。
堆沙拉塔，在一些年輕人看來(lái)，已經(jīng)脫離了“吃”本身的意義，而是變成了一種游戲。誰(shuí)堆得高，堆得多，儼然成了一種比賽。可能這種做法的原意是起源于理工科學(xué)生實(shí)踐課本的“嚴(yán)肅目的”，也可能是起源于“占便宜”的心理……誰(shuí)知道呢。
自助餐，本身是提倡各取所需，保持健康的分餐形式。而當(dāng)你在盤子里把食物堆成小山時(shí)，這個(gè)意義就蕩然無(wú)存了。春節(jié)期間往往也是腸胃疾病多發(fā)期，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是吃太多了，撐的。所以，也是為了你自己的健康著想，請(qǐng)注意適度取餐。
取餐排隊(duì)
2月11日，北京過(guò)了第一個(gè)“排隊(duì)日”。這個(gè)排隊(duì)，可不僅僅是指在公交車站排隊(duì)。在任何需要隊(duì)列秩序的地方，都應(yīng)該遵守這樣一個(gè)規(guī)則。排隊(duì)取餐亦然。
自助餐廳食品區(qū)往往都是“人流如織”的狀態(tài)，大家圍成一個(gè)橫排面眼尖手快地“拼搶”。其實(shí)，在西方，自助餐廳是有固定的取餐順序的，一般是從左至右，分別是冷盤、主菜、湯、甜點(diǎn)。我們不講究菜式的擺放順序，但我們需要一個(gè)有秩序的取餐環(huán)境。
用餐時(shí)間別太長(zhǎng)
自助餐不是正餐，基本也屬于快餐一類，但在年節(jié)時(shí)，這個(gè)“快”字卻無(wú)從體現(xiàn)。一吃吃上兩三個(gè)小時(shí)是常有的事，吃完飯開始狂聊。年節(jié)時(shí)間客流量本來(lái)就大，要是“黏椅子”的消費(fèi)者再多一些，先不說(shuō)餐廳“翻臺(tái)率”的損失，這也是剝奪了其他顧客的消費(fèi)權(quán)利。餐廳不是休息區(qū)或聊天室，請(qǐng)您注意自己的用餐時(shí)間。
聚會(huì)注意音量
年輕人在餐廳聚會(huì)要注意音量，不要打擾旁邊的客人。小記我就曾遇到過(guò)幾次有年輕人在餐廳聚會(huì)，大聲呼喝笑鬧毫無(wú)顧忌。旁邊人說(shuō)話都要加大點(diǎn)音量，要不根本聽不見對(duì)方說(shuō)什么。坐在這樣的環(huán)境里吃飯，聒噪得讓人心煩。過(guò)年了，知道你們高興，不過(guò)拜托收斂一點(diǎn)，好嗎？
面目全非后 何時(shí)還我漂漂
我一直覺(jué)得，吃自助餐最能直接體現(xiàn)人對(duì)食物的欲望。有點(diǎn)像我們?cè)诔匈?gòu)物，“隨便拿”的感覺(jué)很爽……其實(shí)更爽些，因?yàn)閱我呀?jīng)買過(guò)了。我相信，很多人吃自助之所以吃得面目全非，是因?yàn)橛小鞍驯緝撼曰貋?lái)”的想法。這個(gè)想法很樸實(shí)，也很粗糙，極易落實(shí)成糙級(jí)行動(dòng)。所以，這個(gè)糙卻樸實(shí)著的吃相，讓人很動(dòng)容。
“花錢買東西，天經(jīng)地義。錢我付了，怎么吃是我的事。”但的確不是如此，因?yàn)檫�有人被迫看到了你的吃相。過(guò)年了，大家很高興，吃飯也很高興，但看你吃飯卻不高興了，你賠我嗎？
餐廳是公共場(chǎng)所，公共場(chǎng)所就要遵守公共秩序。你要問(wèn)“不就吃得多了嗎？吃得多怎么了？吃得多說(shuō)明我健康。”你誤會(huì)了。吃得多沒(méi)關(guān)系，我吃的也不少。但是，請(qǐng)?jiān)诓挥绊懰司筒偷那疤嵯氯ワ柌汀Ｊ裁词怯绊懰耍烤褪悄悴慌抨?duì)，擠來(lái)擠去；就是你在取餐區(qū)里將新添的菜又洗劫一空；就是你坐我旁邊不停地大聲地肆無(wú)忌憚地說(shuō)著你們某個(gè)熟人的隱私；就是你不經(jīng)詢問(wèn)隨便把旁邊桌的椅子拿去當(dāng)衣服架。你覺(jué)得這樣吃飯有意思嗎？我覺(jué)得挺沒(méi)意思的。
看你面目全非我很抑郁，其實(shí)，我只是想和你一起舒服地、開心地享受美餐，那多好啊。
(編輯：鄧京荊 來(lái)源：新浪網(wǎng)）