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    白領“補腦”一日餐單

    [ 2007-04-13 14:07 ]

     

    白領“補腦”一日餐單

    餐間小點:

    芝麻餅干(1~2塊);

    阿膠貢棗(6~8個);

    蜂蜜核桃仁(3個);

    香蕉(1根);

    草莓(150克)

    以上所列食物任選2項。

    營養點評:

    * 核桃含有極豐富的亞油酸,可幫助腦部血液暢通,適宜于長時間精力集中和用腦過度的人食用;

    * 大棗含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等,具有良好的養血安神,補益中氣的作用,還能安神和提高智力,經常服用能使頭腦清醒,保護記憶力;

    * 芝麻不僅有提高腦髓神經的作用,還能暢通血液;

    * 草莓酸甜味美,含有豐富的維生素C和果膠,每天吃150克草莓就能消除緊張情緒,產生舒適感;

    * 香蕉富含血清素、多種維生素和微量元素鉀,可向大腦提供酪氨酸,使人精力充沛、注意力集中、精神穩定。

    編輯:富文佳 來源:TOM

     

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