游客在參觀基督學(xué)院食堂

食堂在牛津基督學(xué)院

環(huán)球在線消息：喜愛《哈利·波特》這部電影的觀眾一定會(huì)對(duì)影片中霍格沃茨魔法學(xué)校那宏偉莊重、穹頂布滿星星的大餐廳印象深刻。這個(gè)餐廳是影片的一個(gè)主要場景，小主人公們每天都在這里用餐，哈利·波特和好友的很多計(jì)劃都是在餐廳用餐時(shí)形成的。而每年一次的新生入學(xué)歡迎晚宴、確定新生去哪個(gè)學(xué)院讀書的“分院”儀式、圣誕節(jié)晚餐、國際魔法學(xué)校的學(xué)生舞會(huì)也都是在這個(gè)大餐廳中舉行的。這個(gè)餐廳的原型就是世界著名學(xué)府英國牛津大學(xué)的基督學(xué)院食堂，也叫“大禮堂”。

基督學(xué)院始建于1524年，是牛津大學(xué)最大也是最古老的學(xué)院，基督學(xué)院食堂是這個(gè)學(xué)院最重要的組成部分，現(xiàn)在仍然作為學(xué)生食堂。令人羨慕的是，牛津大學(xué)的學(xué)子們可以每天在這個(gè)被波特迷視為圣地的地方用餐。教授們也仍保留著與學(xué)生共同進(jìn)餐的傳統(tǒng)。

晚餐有兩次

食堂每天供應(yīng)四餐，早餐、中餐，而晚餐則分兩次。下午六點(diǎn)的晚餐是非正式的，學(xué)生和老師可以著便裝用餐。而晚上八點(diǎn)半這一輪則是正式晚宴，來用餐的人必須穿著正式的服裝。雖然大學(xué)經(jīng)常請(qǐng)來諸如法國的大廚，但實(shí)際上食堂供應(yīng)的食物基本上是典型的英國套餐。用餐者無需點(diǎn)菜，因?yàn)槊客淼氖匙V是預(yù)先公布好的。比較典型的晚餐有前菜羅宋湯，主菜羊排加土豆、胡蘿卜，蘋果派作為甜點(diǎn)收尾。用餐前每個(gè)人還會(huì)得到一個(gè)餐包和一杯水，餐具則是設(shè)計(jì)簡潔大方的英國白色陶瓷。

當(dāng)我和朋友坐到餐桌前時(shí)，就立刻下意識(shí)地像哈利波特一樣在大腦中默念“好吃的，好吃的”，但無論我們?cè)趺磁Γ郎系谋P卻還是空空如也。回頭看看周圍，好像大家都受電影的影響而做著無用的努力，便紛紛為對(duì)方的童心綻開會(huì)心的微笑。

食堂座位分級(jí)別

和《哈利·波特》電影中一樣，食堂的座位也是按照級(jí)別劃分的。比如餐廳的座位有“高桌”和普通之分，只有教授、資深研究員或訪問研究員等才能登上“高桌”，學(xué)生只能坐普通座位。

基督學(xué)院食堂之所以有這樣的傳統(tǒng)，是因?yàn)閷W(xué)院的創(chuàng)始人是個(gè)主教，學(xué)院也曾一度叫主教學(xué)院，因此在很多地方保持了宗教上的等級(jí)劃分。當(dāng)然，這也在某種程度上激勵(lì)學(xué)生刻苦學(xué)習(xí)，早日登上“高桌”。

從基督學(xué)院曾經(jīng)走出很多名人，英國哲學(xué)家洛克、大科學(xué)家愛因斯坦、《愛麗思漫游仙境》的作者卡洛爾以及英國多位首相和眾多議員都曾經(jīng)在這個(gè)食堂用餐。當(dāng)年的他們和現(xiàn)在的學(xué)生一樣，在談笑風(fēng)生中計(jì)劃著自己如何可以早日成為那些著名校友中的一員。(寇維維)
 
來源：人民網(wǎng)-環(huán)球時(shí)報(bào)