中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)環(huán)球在線消息：燕麥發(fā)源于中國，傳到西方以后逐漸普及，最近幾年又“內(nèi)銷”回國內(nèi)，成為得到許多人青睞的健康食品。經(jīng)過不懈探索，中國和加拿大的科學(xué)家們研制出了一種新型燕麥，據(jù)記者了解，不久的將來，這種新型燕麥將會(huì)在國內(nèi)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化種植。
·新型燕麥解決難題
安成信是中國治理荒漠化基金會(huì)理事長，他在接受本報(bào)記者采訪時(shí)指出，荒漠化不但是中國面臨的最緊迫的問題之一，而且已經(jīng)對(duì)整個(gè)人類的生存構(gòu)成了前所未有的挑戰(zhàn)。
要治理荒漠化環(huán)境，就必須退耕還林或還草，但又會(huì)影響糧食保障，這似乎是個(gè)惱人的兩難問題。不過，中加雙方研制的新型燕麥，將有望解決這一難題。
中國治理荒漠化基金會(huì)副秘書長熊定國告訴記者，新研制的燕麥適應(yīng)性強(qiáng)，不與小麥、水稻等爭(zhēng)奪耕地，有助于我國在現(xiàn)有耕地水平基礎(chǔ)上提高糧食產(chǎn)量。這種燕麥還具有耐寒冷、耐干旱、耐土地脊薄、耐適度鹽堿特點(diǎn)，因此可以利用鹽堿地、沙荒地來直接種植。同時(shí)，該燕麥品種在生長期間還能起到治理土地鹽堿化和荒漠化的作用。
安成信曾親自嘗過在鹽堿地上種植的這種燕麥秸稈，發(fā)現(xiàn)味道是咸的，說明它能大量吸收土地中的鹽分。而且新型燕麥生長的地方，其周圍的雜草也長得非常好，可見其對(duì)改善生態(tài)環(huán)境具有重要作用。
·加籍華裔促成合作
中加兩國10余年的燕麥推廣合作研究，是由加拿大農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)食品部中加農(nóng)業(yè)科技合作主管，加籍華裔周堅(jiān)強(qiáng)博士一手促成的。
20世紀(jì)90年代中期，加拿大的育種專家、“燕麥之父”布羅斯教授告訴周堅(jiān)強(qiáng)，他所研究的一些燕麥品種的“老祖宗”，就是從中國來的。這番話讓周堅(jiān)強(qiáng)開始思索：中國是燕麥的發(fā)源地，而現(xiàn)在中國人卻很不了解燕麥的營養(yǎng)價(jià)值和功效，如果和中國合作種植燕麥，潛力一定很大。周堅(jiān)強(qiáng)隨后推動(dòng)中加農(nóng)業(yè)科技合作項(xiàng)目，把加拿大的燕麥品種系統(tǒng)引入中國。自1996年起，有關(guān)專家開始在吉林白城等地種植燕麥。
周堅(jiān)強(qiáng)對(duì)記者說：“最早來到中國開展合作的時(shí)候，我只覺得燕麥種植潛力很大，但隨后發(fā)現(xiàn)，兩國的條件有很大差異。加拿大的水土好，而中國的荒漠化土地多，因此需要致力于研究不斷發(fā)現(xiàn)的新問題。”回到加拿大后，參加項(xiàng)目的加拿大專家就開始不斷地查找資料，與中國專家探討研究方案。那段時(shí)間，周堅(jiān)強(qiáng)的腦子里天天想的就是燕麥，經(jīng)常工作到很晚。
隨后的研究中，兩國專家突破了許多難題，比如把燕麥種在鹽堿地、沙漠、干旱的地方。在這個(gè)過程中，他們發(fā)現(xiàn)燕麥有許多神奇的地方，新的發(fā)現(xiàn)讓大家都非常興奮，因?yàn)椤拔覀冎袊膰潦遣豢赡茉侔l(fā)展了，惟一的潛力就是把荒漠變成良田。”周堅(jiān)強(qiáng)說。
·燕麥改善鹽堿地
用了大約10年時(shí)間，中加兩國科研人員探索燕麥的適應(yīng)性、在苛刻條件下的生長以及它對(duì)鹽堿土壤、風(fēng)沙、干旱等生態(tài)的影響。負(fù)責(zé)這個(gè)項(xiàng)目的兩國專家引進(jìn)加拿大的新品種，與中國的原有燕麥品種進(jìn)行雜交，在吉林白城地區(qū)取得了較大的成功。此前這里還從來沒有種過燕麥。
周堅(jiān)強(qiáng)至今還記得第一次到白城時(shí)的景象：“一片荒涼的鹽堿地幾乎寸草不生，只有一些低矮的蘆葦，到處是堿包。風(fēng)一吹，黃沙漫天，在地上抓起一把，全是沙”。周堅(jiān)強(qiáng)和中國方面的專家一心撲在研究上。多年耕耘之后，終于在這樣的土地上讓燕麥扎下了根，而且還改善了當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境。
原先在白城退化的草原上，1公頃土地只能生長1-1.5噸草料，而現(xiàn)在可以出產(chǎn)10噸草料。根本不長莊稼的鹽堿地，每畝能長200多斤燕麥。2001年，白城很多地方降雨量不足100毫米，許多農(nóng)作物都紛紛因干旱枯死了，但是中加合作的實(shí)驗(yàn)燕麥還活著。
周堅(jiān)強(qiáng)不無自豪地對(duì)記者說：“我們正在做的，是一件破天荒的事情，又要發(fā)展畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)，又想保護(hù)生態(tài)，相互矛盾的兩個(gè)目的被燕麥解決了。”
熊定國說：“白城的鹽堿地是比較典型的蘇打型鹽堿地，也是最難以治理的，如果白城的鹽堿地能徹底治理好，世界上就沒有治不好的鹽堿地了。”
現(xiàn)在，中加兩國專家新培育的燕麥品種在東北地區(qū)能種植兩季，而以前中國雙季稻最北線就到北京八達(dá)嶺附近。這些燕麥品種把我國雙季種植作物的界線向北推移了近1000公里。在白城3500畝鹽堿地上，新型燕麥種植成功。
·要打造燕麥產(chǎn)業(yè)帶
燕麥新品種雖然在白城取得了讓人欣喜的成績，但在全中國荒漠化的土地上種植燕麥，還需要做大量的工作。中國防治荒漠化工程研究中心主任、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授胡躍高在接受記者采訪時(shí)說：“燕麥新品種在干旱、鹽堿、風(fēng)沙的地方都表現(xiàn)出了潛力，但知識(shí)積累和技術(shù)積累還不太充足。尤其在抗風(fēng)蝕作用方面，還需要進(jìn)一步探索。”鹽堿地的類型、耐鹽堿的程度、燕麥最佳產(chǎn)量，燕麥系統(tǒng)的栽培管理措施等等都需要進(jìn)一步探索，這也是他們2008年要重點(diǎn)研究的工作。
周堅(jiān)強(qiáng)對(duì)記者說，從科技角度看，中加目前的合作已經(jīng)非常好了，再要深入，就是讓燕麥種植產(chǎn)業(yè)化，只有這樣才能讓這個(gè)項(xiàng)目真正發(fā)揮它的效用。他說：“中國目前有260多萬平方公里的荒漠化土地，每年還在以3000平方公里的速度擴(kuò)散。現(xiàn)在需要的就是產(chǎn)業(yè)化，全社會(huì)動(dòng)員起來一起干。”
據(jù)記者了解，中國治理荒漠化基金會(huì)正在積極推動(dòng)燕麥新品種種植的產(chǎn)業(yè)化。該基金會(huì)副秘書長熊定國說：“我們要用10年時(shí)間，在中國打造一個(gè)世界級(jí)的燕麥產(chǎn)業(yè)帶。”
·新聞延伸：兩國科學(xué)家惺惺相惜
在記者的采訪過程中，感受最深刻的就是中加兩國科學(xué)家在研制燕麥的過程中，建立起的深厚友情。在與加籍華裔科學(xué)家周堅(jiān)強(qiáng)的越洋電話采訪中，他反復(fù)提到了自己在國內(nèi)的合作伙伴胡躍高教授和白城農(nóng)科院的副院長任長忠。他動(dòng)情地說：“我們真是在與天地斗啊。在沙丘上面實(shí)驗(yàn)了多少次，燕麥才長出來，那些沙子都是流動(dòng)的，現(xiàn)在燕麥把沙子固定住了。這都和中國合作伙伴的敬業(yè)分不開，白城農(nóng)科院的副院長任長忠，生病了打著吊瓶還在田里查看作物的生長情況。”
胡躍高告訴記者，加拿大的科學(xué)家每年都要到中國來兩三次，少的時(shí)候呆上二三周，多的時(shí)候要呆一兩個(gè)月，加拿大的科學(xué)家不但敬業(yè)，而且是真誠地想把加拿大培育出的燕麥品種和加拿大在種植燕麥方面的經(jīng)驗(yàn)帶到中國，讓燕麥在中國開花結(jié)果。年過70的“燕麥之父”布羅斯教授連續(xù)八九年到中國來，指導(dǎo)燕麥的種植生產(chǎn)。每一次到中國都非常辛苦，大熱天自己到野外的地里一片地一片地仔細(xì)考察，早上7點(diǎn)出門，一跑就是9個(gè)小時(shí)，中午顧不上吃飯，就隨便吃點(diǎn)東西來充饑。加拿大同伴的敬業(yè)讓中國科學(xué)家非常感動(dòng)。（來源：世界新聞報(bào)）
