王文瀾是《中國日報》資深攝影記者。2002年至今一直擔任中國攝影家協(xié)會副主席。在過去的30年，他不斷地用鏡頭記錄下改革開放給中國帶來的巨大變化。
中國日報網(wǎng)環(huán)球在線消息：關(guān)于中國工廠的故事，人們已經(jīng)聽過了很多。下面是二三十年前工廠的樣子和現(xiàn)在的對比。
攝影記者：王文瀾
攝影記者：王文瀾
那張拍于1987年的黑白照片取景的地方是有名的工業(yè)城市——景德鎮(zhèn)，也是一座生產(chǎn)陶器和瓷器的古老城市。這也就是為什么我們看到直到上世紀80年代，這里大多還采用古老的生產(chǎn)工藝，工作條件就算不說是原始也是很簡陋的。
另一張照片上的啤酒生產(chǎn)線讓攝影師王文瀾先生著實吃了一驚。照片上拍的是浙江省淳安縣，這個縣是位于浙江省和安徽省交界處的旅游勝地，自古就有種植水稻的歷史，因此這里也就成了黃酒（一種棕黃色的米酒）之鄉(xiāng)，酒的配料也是按照當?shù)厝说目谖墩{(diào)制而成。
但眼見為實，如今這里很多的年輕人卻更喜歡喝啤酒。放到過去，無論是喝啤酒的觀念，還是啤酒的生產(chǎn)工序，對于辛勤耕種水稻的男女老少來說都是陌生的。
所以1978年開始的經(jīng)濟改革不僅僅是用新廠房換掉舊廠房那么簡單：除了工業(yè)資本（很大一部分都來自海外），中國引進的還有很多新的經(jīng)營模式，包括商業(yè)法規(guī)和管理實踐。
更深一層來說，人們的生活習慣也隨之改變。想想如果現(xiàn)在的消費者還像六七十年代那樣的人們沒有最起碼的選擇權(quán)，誰還會去投資啤酒廠呢？
如果那樣，想必為稻農(nóng)們生產(chǎn)啤酒的計劃也會被視作是嚴重的政治和經(jīng)濟錯誤。因為那些農(nóng)民按道理是堅持喝米酒的，他們決不喝城里中產(chǎn)階級喝的啤酒。那個時候，任何企圖讓他們改變習慣的做法都會被當作是在浪費寶貴的公共資源。
不過，一旦有了市場，消費者的選擇也得到了尊重，不只是舊工廠要倒閉，而且新的需求和品味也會以無法想象的速度滋生。
此外，對那些不了解中國工廠先進程度的人要說的是，這里看到的啤酒生產(chǎn)線決不代表最高水平。看到上面的電扇了嗎，說明這里還沒有安空調(diào)。這個廠子里必須有人為更多的調(diào)整做出規(guī)劃。
英文原文：Moving up
（作者：《中國日報》YOU NUO 編譯：歐葉）
