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日企研發醬油冰激凌泡芙 售賣收入將捐贈海嘯災區

2012-08-04 07:15:33 來源:中國日報網
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日企研發醬油冰激凌泡芙 售賣收入將捐贈海嘯災區
冰激凌泡芙是人們熟悉喜愛的甜品之一,而醬油咸香口味的泡芙你吃過嗎?(資料圖片)

如果你是一個甜品迷,那你一定不會放過任何一種口味的泡芙。不過,咸香口味的泡芙是否會讓你大跌眼鏡嗎?據英國《每日電訊報》網站8月2日報道,日本某甜品公司日前就發明了一款以醬油冰淇淋為餡料的泡芙,引起了甜品界的一股新潮流旋風。

這款醬油冰激凌泡芙的內餡看上去和普通的香草冰激凌沒什么兩樣,色澤鮮亮嫩黃。但實際上,它的口感十分奇特,不僅有著醬油的咸香,而且還能夠隱約嘗到堅果的味道。在日本,一般來說,一只普通泡芙的售價約為150日元(約合人民幣12元),而這種加入特制冰激凌內餡的泡芙售價則要價250日元(約合人民幣21元)。

據奇特泡芙的研發者之一——來自東京廣田甜品公司的國彥白川介紹,他們是特意為了炎熱的夏季而推出的這款甜品。“醬油冰激凌泡芙的配方很獨特,甜咸的口感兼備,能夠給食客帶來前所未有的味覺沖擊。如果新產品的銷量好,我們還計劃為秋季再設計一款新口味的甜品。”

實際上,除了特殊的口感之外,這款泡芙的背后還有一個十分有意義的故事。2011年3月11日,一場突如其來的地震引發的巨大海嘯席卷了日本東北部海域,而位于重災區巖手縣的陸前高田市則整個被海水淹沒。災后,許多志愿者紛紛趕來參與清理和重建工作,這其中就有東京某創業咨詢公司的負責人瀨木金也先生。

“陸前高田市的市長呼吁社會各界積極獻言建策,全力集資幫助災區重建。而那時我正好遇到了Yamani醬油公司的同事,因此我們一起集結各方力量設計了這款特別的泡芙,并將把售賣泡芙的部分收入捐贈給災區的人民。希望我們的計劃能夠得到大家的支持。”瀨木先生說。

(來源:中國日報網 信蓮 編輯:孫恬)

編輯: 陳璐 標簽: 冰激凌
   
 
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