“白宮蜜釀”的釀酒配方

奧巴馬成為第一位在白宮自釀啤酒的總統(tǒng)。

圖為“白宮蜜釀”。

據(jù)美國媒體報(bào)道，為響應(yīng)民眾號召，美國白宮9月1日公布了總統(tǒng)奧巴馬的家釀啤酒秘方。

8月上旬，奧巴馬在艾奧瓦州拉票時(shí)，其競選助手們證實(shí)，奧巴馬入住白宮后自掏腰包買下一套啤酒生產(chǎn)設(shè)備，成為第一位在白宮自釀啤酒的總統(tǒng)。據(jù)悉，白宮釀酒作坊出產(chǎn)兩種啤酒——清爽淡啤和濃郁黑啤，其中一種被奧巴馬命名為“白宮蜜釀”啤酒的原料蜂蜜來自第一夫人在白宮花園內(nèi)的養(yǎng)蜂箱。

此后，這樁總統(tǒng)軼聞迅速傳播開來，一名網(wǎng)友還煞有介事地援引《信息自由法案》的條款，要求奧巴馬公開家釀啤酒的秘密配方，并召集其他啤酒愛好者聯(lián)名簽署請?jiān)笗?br/>

白宮新聞秘書喬伊?卡尼得知此事后，開玩笑稱如果他們得到2.5萬個(gè)請?jiān)负灻脑挘讓m就公開這個(gè)“秘密”。不過，在網(wǎng)友請?jiān)负灻麆倓偝^1.3萬時(shí)，白宮就按捺不住了，于9月1日在官方網(wǎng)站上公布了這份配方。

這份配方中寫明，需要用到玉米糖漿、酵母、蜂蜜、淡麥芽提取物和琥珀水晶麥芽等原材料，經(jīng)過10個(gè)復(fù)雜的步驟、并耐心等待2到3周，才能釀出純正的“白宮蜜釀”。

白宮行政總廚山姆?卡斯當(dāng)天還在白宮網(wǎng)站上撰寫了一篇博客，解釋白宮是如何自釀啤酒的。“我們得到一些家釀啤酒愛好者的獨(dú)門秘方，然后加以調(diào)試、釀造出白宮獨(dú)有的味道。說實(shí)話，家釀啤酒這么好喝還挺讓人意外的，要知道我們以前也沒自己釀過啤酒！”

有分析稱，公布釀酒秘方其實(shí)是奧巴馬試圖拉近與選民關(guān)系的一個(gè)“小手段”。奧巴馬的競爭對手羅姆尼不喝酒，而美國的酒吧文化大有市場，所以奧巴馬以“自釀啤酒”為切入點(diǎn)無疑能夠達(dá)到很好的親民效果。

（來源：中國日報(bào)網(wǎng) 信蓮 編輯：周鳳梅）