香蕉碼頭的北京韻味

高雄的香蕉碼頭，見證了高雄港口曾經的榮景。“香蕉碼頭早期是全臺灣香蕉集散地，專門出口到日本賺取外匯，當年蕉農割蕉，內衣上會滴上香蕉乳，晚上收工到酒家飲茶，誰的內衣乳漬越多，便格外受到服務生的青睞，因為這樣的內衣就是‘有錢人’的象征。”這里的香蕉故事館，可以聽到這樣的介紹。

如今香蕉外銷榮景不再，但有心者發揮另外一種創意，把香蕉元素加入到餐飲、旅游、文創產品等領域。在香蕉碼頭的河邊餐廳，老板娘張素鑾邀請陸客“蕉”朋友。餐廳不僅有香蕉蛋糕、炸香蕉等美食，還在香蕉故事館旁開設了北京展廳。“越來越多的陸客來香蕉碼頭觀光，讓這里有了新的故事，我們還與北京便宜坊合作，推出臺灣版的北京烤鴨，除了黃瓜絲，餅中還會包入菠蘿、蓮霧等特色水果。”張素鑾說。

香蕉碼頭附近的駁二藝術特區是高雄的新地標和熱門觀光景點。“駁二藝術特區的出現，本身就是一段高雄產業變遷的故事。當年香蕉、制糖業的發達，港口建有很多倉庫，駁二就是第二號接駁碼頭倉庫，隨著香蕉輸出沒落以及遠洋漁業的繁盛，香蕉碼頭日漸衰落。閑置的倉庫如今被打造成文創園區。”駁二運營中心負責人林小姐介紹說，他們希望高雄人可以在其中找到跟這座城市的連接，而游客可以從中了解到這座城市的變遷，感受高雄的歷史和文化。

（來源：人民日報 編輯：歐葉）