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    英格蘭飲食面面觀之一日三餐
    [ 2007-02-12 11:12 ]

    • 早餐

    通常而言,相較其他國家的早餐,英式早餐是比較豐富的。許多英國人都喜歡在早餐的時候吃煎炸食品,例如:培根煎蛋配上炸面包和炸番茄,或者黑布丁。當然不是每個人都喜歡一大早就吃大餐,也有許多人早飯只吃簡單的果醬土司配上茶或咖啡。谷物類也同樣受歡迎,最普遍的就是麥片。麥片由不同的谷物做成,例如:玉米,小麥和燕麥等等。如果你到一家英國的超市,你就能馬上發現那里有許多不同種類的谷物類早餐供你選擇。在蘇格蘭,很多人喜歡吃麥片粥或煮熟的燕麥。麥片粥非常粘稠,口感厚重,尤其在冬天,如果你早上喝了麥片粥,那從出門到學校的那段路程你都不會感到絲毫寒意。

    午餐

    如果你去英國學習英文,又住在當地家庭,那么通常你的homestay mum都會幫你準備一個午餐盒,午餐盒中的食物就是你第二天的午餐。雖然有些工廠和學校都有自己的食堂,但攜帶午餐盒的現象還是最普遍的。通常,午餐盒里會有幾個三明治,一包炸薯片,一個蘋果和一聽飲料,比如:可樂。這些東西都被裝在一個塑料的盒子里,早上出發去學校或公司之前會帶上它和你一同上路。午餐盒食物的好壞可以千差萬別,取決于是誰幫你準備的那些食物。

    晚餐

    隨著時間的變化,英國人也開始嘗試來自其他不同國家的食物,例如:意大利面或者咖喱。實際上,英國人并不經常吃真正本國的食物。最典型的晚餐就包括一片肉,加上兩種不同的蔬菜,肉上面還會澆上一些肉汁,至于這兩種蔬菜,其中一種通常就是土豆。英國人每年都要消耗非常多的土豆。


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