SUBU
SUBU餐廳是俏江南旗下的頂尖時尚概念店，由兩位來自北歐的米其林二星主廚監督，顧問設計新穎菜式，使用大量海鮮和獨有的中式材料，標榜時尚健康的創新。
SUBU菜品精華體現在：原生態、海鮮、有機綠色時蔬與五谷。每一道菜的制作，廚師都經過精心的設計與準備，做到均衡搭配。在保證美味與營養的同時，又融入時尚與藝術于其中，使其不僅是一道健康的菜，更是一件精美的藝術品。
另外，值得一提的是，SUBU超前衛的裝修設計，出自丹麥國寶級新銳設計師Johannes Torpe之手。大膽誘人的色彩配置，讓用餐者仿佛置身在太空船內，而充滿未來感的包間將以獨立燈光和音樂控制系統，隨個人喜好調整佐餐氛圍，而這一切都讓你在用餐的同時感受到全新多元的生活享受！SUBU以煥然一新的視覺感受，別樣的美食體驗，勢必使京城熱愛美食的情侶趨之若騖。
