高考即將到來，考生們在飲食上究竟應該注意些什么？對此，吉林省營養專家建議，少喝咖啡多飲水。

吉林省營養學會營養專家吳山說，備考期間，很多家長擔心孩子太累，怕營養不足，總想做點兒好吃的給孩子補補腦。對此，他認為，考前飲食不要刻意改變，在臨考前及考試期間，考生的飲食量要與平時相當。吳山說，青少年氣血旺盛，宜調不宜補，吃各種補品往往適得其反，所以還是以清淡飲食為佳。小米粥、玉米餅、蔬菜、水果等更佳。

吳山說，現在很多考生有喝咖啡或者茶的習慣，主要是為提神。他認為，考生考試前可以喝一些茶及咖啡，但一定不要太濃，濃茶及濃咖啡都有興奮的作用，會影響考生睡眠質量。

與此同時，他還提醒，很多考生忙于復習，不渴的時候總是想不起來喝水，這很不科學，充足的水分可確保血液循環順暢，這樣大腦所需的氧才能得到及時供應。因此，考生要注意少量多次飲水，不要等口渴了再喝。

此外，針對一些考生沒有吃早餐的習慣的問題，吳山建議他們一定要吃早餐，而且應多吃一些補腦的食物，如豆制品、新鮮蔬菜、瓜果等。但是，不要暴飲暴食，否則會影響考試發揮。午餐吃飽吃好，晚餐以八分飽為宜。

來源：新華網   編輯：許銀娟