讓企業不能失信,不敢失信——從國務院常務會議看食品安全建設著力點

正值全國食品安全宣傳周,13日召開的國務院常務會議研究部署進一步加強食品安全工作。針對食品生產經營者失范失信,監管不足等問題,會議對監管體系、監管能力、監管依據等方面作出部署,體現出我國希望通過加強監管,解決食品安全問題的決心。

根據國務院常務會議的部署,各級政府將深入開展食品安全治理整頓,規范生產經營秩序;依法嚴厲打擊食品安全違法犯罪行為,確保對犯罪分子刑事責任追究到位;加強食用農產品和食品生產經營監管,建立健全嚴格的食品退市、召回和銷毀管理制度。

“保障食品安全還必須健全外部約束機制,不斷加大監管力度,動員全社會廣泛參與,形成多方合力。”國務院食安委辦公室副主任劉佩智說,政府及其相關部門要加強監督和管理,督促企業建立健全各項管理制度,嚴格依法合規生產經營,切實落實企業主體責任。

在目前我國食品行業快速發展、食品安全基礎相對薄弱、監管體制有待健全的社會背景下,失信成本相對偏低、違法收益相對較高,面對高額利潤的誘惑,一些責任意識和法律意識淡薄的企業,難免心存僥幸、見利忘義。

“道德應該弘揚提倡,大力宣傳,但是對企業,政府一定要加強監管,而且要依法監管、科學監管。”中國食品工業協會副秘書長馬勇認為。

他舉例說,美國一家大型制藥企業的創始人信奉,發明藥是為了治病救人,利潤是隨之而來的事。“如果我們的企業首先有這種境界,那食品安全問題或許就不存在了。但是可能嗎?不可能。”他說,后來這家企業的產品也受到了污染,出現了藥品安全的問題。

國務院常務會議上提到加強監管能力建設和完善政策法規等方面,我國將充實和強化基層監管執法力量,加強法律法規、業務技能培訓;完善食品安全標準體系和風險監測評估體系,提高檢驗檢測和應急處置能力,同時落實責任制和責任追究制,加大行政問責力度。

中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云說,安全的食品是企業生產出來的。“人盯人”的制度是不可能生產好食品的,食品安全中出現的問題,要通過依法辦事才能解決,還要提高部門執法能力、加強政府職能,保證監管要到位。

此次國務院常務會議強調監管責任,要求各級政府進一步將食品安全工作擺上重要日程,切實加大工作力度,采取有力措施,盡快解決當前存在的食品安全突出問題。

“政府及其部門應在誠信建設中發揮主導作用。”劉佩智說,政府及其部門應當責無旁貸地擔負起構筑社會誠信、引導企業守法自律、保障食品安全的重任。

來源：新華網   編輯：許銀娟