早在一百多年前，生活在寧夏中部環(huán)香山干旱地區(qū)的勞動(dòng)人民就開始嘗試壓砂種瓜。把經(jīng)過風(fēng)化、被山洪沖刷到山溝里淤積的以石炭系為主的巖石碎片，拉運(yùn)鋪壓在灰鈣土土壤上，厚度為10—15cm，達(dá)到提高地溫、蓄水、保墑的作用，同時(shí)砂石中含有人體必需的鋅、硒等微量元素，為積聚大量天然葡萄糖、維生素、氨基酸和多種微量元素提供了獨(dú)特的自然條件。據(jù)農(nóng)業(yè)部乳品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)，中衛(wèi)香山西瓜葡萄糖含量為6.2%、蔗糖含量為4.09%，還含有胡蘿卜素、維生素、18種氨基酸和鋅、鈣、鉀、硒等微量元素，特別是每千克硒砂瓜含有硒元素0.0056毫克，具有延年益壽、抗衰老、抗癌作用，“硒砂瓜”因此而得名于世。

中衛(wèi)市委、政府認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，化劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，充分利用香山地區(qū)獨(dú)特的光熱資源和“旱資源”， 尊重當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的首創(chuàng)精神和種植習(xí)慣，著眼于改善和提高山區(qū)農(nóng)民群眾的生產(chǎn)生活水平，決定把硒砂瓜產(chǎn)業(yè)作為全市的戰(zhàn)略主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，作為解決山區(qū)群眾增收致富的“造血工程”、“希望工程”和“拔窮根工程”全力推進(jìn)。組織全市各級(jí)干部群眾在按照“百萬畝硒砂瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃”，以每年20萬畝的速度推進(jìn)，截止2011年年底，建成了以沙坡頭區(qū)香山、興仁為核心，連接中寧縣喊叫水、鳴沙、白馬，海原高崖、關(guān)橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的百公里百萬畝硒砂瓜產(chǎn)業(yè)帶。

香山硒砂瓜每年4-5月份種植，7-9月份成熟上市，個(gè)大、皮質(zhì)硬，耐儲(chǔ)運(yùn)，自然保鮮期50天以上，屬外銷型西瓜品種。中國瓜果協(xié)會(huì)專家實(shí)地考察了中衛(wèi)香山硒砂瓜基地后贊嘆不已，認(rèn)為能從石頭縫里長出大西瓜是不可思議的事情，一致認(rèn)為，中衛(wèi)市環(huán)香山地區(qū)生產(chǎn)的硒砂瓜是真正無污染的綠色、有機(jī)食品，是全國最適宜種植壓砂瓜的唯一區(qū)域。2003年經(jīng)國家綠色食品發(fā)展中心監(jiān)測(cè)，香山硒砂瓜產(chǎn)地條件和產(chǎn)品質(zhì)量完全符合有機(jī)食品要求，被認(rèn)證為國家A級(jí)綠色食品，同時(shí)取得綠色食品證書。2006年取得有機(jī)轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書，2007年取得國家地理標(biāo)志產(chǎn)品證書，2008年取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書。

近年來，通過完善市場(chǎng)體系，配套建設(shè)專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，培育流通組織，著力推介展示，強(qiáng)化促銷等營銷措施，在第二屆、第三屆中國北京國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上香山硒砂瓜受到國內(nèi)外客商的高度關(guān)注和青睞。90%以上的硒砂瓜暢銷成都、重慶、武漢、鄭州、北京、上海、深圳、廣州等全國33個(gè)大中城市。香山硒砂瓜以百萬畝基地規(guī)模、獨(dú)特的生產(chǎn)方式以及卓越的品質(zhì)受到全國各地越來越多的客商和消費(fèi)者關(guān)注，2008年進(jìn)入北京奧運(yùn)會(huì)餐桌，榮獲中國馳名商標(biāo)。2009進(jìn)入沃爾瑪、山姆會(huì)員等高端消費(fèi)市場(chǎng)，2010年成功進(jìn)入上海世博會(huì)和華潤萬家全國連鎖超市。并成功打入日本、新加坡、香港、臺(tái)灣等市場(chǎng)，成為寧夏農(nóng)產(chǎn)品走向全國的一張靚麗的“綠色”名片。

來源：中國日?qǐng)?bào)網(wǎng) （記者 宋大威）編輯：馬原