回坊風(fēng)情街

從西安市中心鐘樓向西100多米、穿過鼓樓門洞，就進(jìn)入了西安回民歷史街區(qū)。區(qū)內(nèi)有大小形態(tài)各異、年代不一的１０座清真寺，約2萬名回民依寺而居，維持著原有的宗教傳統(tǒng)和生活習(xí)慣。西安著名的北院門小吃一條街、中國現(xiàn)存年代最早的化覺巷清真大寺，以及中國三大城隍廟之一的西安城隍廟都在區(qū)內(nèi)，以漢族和回族為主的多個民族于此居住生活，呈現(xiàn)出多元化的文化氛圍，具有獨(dú)特的歷史與文化價值。

回民街一般指的是鼓樓到北院門一線的南北向街，不過有時也會把相連的化覺巷、西羊市還有大皮院一同算進(jìn)去。到了西安的游客一般都不會錯過回民街，不光是因?yàn)榻值纼膳源罅康拿朗车赇仯且驗(yàn)檫@條街道深厚的文化內(nèi)涵。回民街顧名思義就是回民聚居之地。

西安回民街是回民區(qū)的一條街道，大約500米左右，南北走向，特點(diǎn)是青石鋪路，綠樹成蔭，路兩旁一色仿明清建筑，或餐飲，或器物，均由回民經(jīng)營，具有濃郁清真特色，深受外來游客尤其是國外游客的喜愛。回民街在西安，絕對是一個標(biāo)志性的地點(diǎn)。橫縱四條街道，基本上提供著西安大部分的美食，來西安旅游的朋友，也不會放過這樣的一個街道，既滿足了自己的食欲又滿足了旅游的樂趣

西安坊上人擅長小吃制作，他們較完整地保留了傳統(tǒng)清真飲食風(fēng)味，且以用料考究，制作精細(xì)，甜咸辣葷素搭配，品種眾多，為全國清真小吃之冠。牛羊肉泡饃、臘牛羊肉、燴羊雜、粉蒸羊肉、蜂蜜涼粽子、盛氏釀皮、羊肉餅、八寶甜稀飯、糊辣湯、羊肉水餃、韭餅、酸湯水餃、灌湯包子、牛肉拉面、羊肉臊子饸、黃桂柿子餅、蛋花醪糟、水盆羊肉、芝麻燒餅、蔥油餅等數(shù)百中小吃應(yīng)有盡有。

無論是清晨的早餐，還是燈火闌珊時的晚飯，清真小吃都是人們“追捧”的對象。在西安的北院門回坊風(fēng)情街里基本上都能品嘗到這些小吃，到了西安，不到這里來品嘗一下清真小吃那將是一大遺憾！