安徽淮北市一菜市場內銷售家禽的攤位冷冷清清。 人民圖片
福建漳州龍海市一養殖場工人將滯銷的小鴨苗扔進焚化爐。張斌攝
H7N9疫情讓市場“聞禽色變”，家禽交易一落千丈，家禽養殖損失慘重，記者在浙江、江蘇、廣東調查發現，目前家禽養殖業已陷入“賣不掉、養不起”的窘境——
禽流感陰影下的家禽業
本報記者 顧 春 王偉健 李 剛
養殖戶：現在的處境很艱難
疫區、非疫區養殖戶同遭厄運，大戶、小戶都舉步維艱
4月28日下午4點，浙江杭州市中心萬壽亭農貿市場。原本人聲鼎沸的活禽攤點此刻空無一人。據賣禽蛋的攤主介紹，政府沒下令關停前，就有經營戶陸續歇業了，“實在做不下去！”禽蛋攤位雖然沒有關停，但生意慘淡。賣了20多年雞蛋的彭大姐說，原先她一天能賣70箱雞蛋，現在20箱都賣不掉，連攤位費都付不起了。
消費者的態度向來是市場的風向標，也最直接地反映著疫情的影響力。記者在農貿市場隨機采訪了幾位市民，他們大都表示，一個接一個的人感染病例讓他們現在是“聞禽色變”，即便禽流感過后也不會立即購買禽肉。
銷售渠道不暢，讓處于上游的養殖戶們很受傷。最先倒下的，是那些抗風險能力弱的個體養殖戶們。
“記者同志，有沒有給我們反映反映啊。”4月29日，記者再次接到了陳維春的電話。
陳維春是一名養鴨戶，浙江寧波象山縣人。2001年，他和妻子來到南京市江寧區萬安社區大陸渡村養鴨，這一養就是12年。4月28日，見到記者來訪，陳維春夫婦像看到了陰霾中的一點光，陰郁的臉開了笑顏，拉著記者的手，好像有說不盡的話。
“現在的處境確實很艱難。”陳維春的妻子干愛芳說，鴨子不能賣，都養成了老鴨。一脫毛，就不下蛋了，但飼料不能少。“現在只能靠賣鴨蛋了，可鴨蛋的價格也在下跌。”她說，光4月份就虧了12萬元。“你說我們現在該怎么辦？”拿著一枝鴨羽，干愛芳邊說邊流淚。
小戶舉步維艱，大戶的日子也不好過。
“肉雞處理銷售2.53萬只，正常批發價格是12.8元/斤，而現在降價處理的銷售價格僅3.3元/斤；蛋產品處理銷售3.42萬斤，正常銷售價格13.8元/斤，處理價僅3.3 元/斤……預計虧損會達到1000萬元以上。”4月27日，面對記者的采訪，浙江省寧波市振寧牧業有限公司副總經理陳希杭心情沉重地算起了虧損賬。這家浙江省最大的優質雞養殖企業原先每年出欄500萬只土雞，主要供應滬杭寧市場。但4月初后，三地的活禽交易逐漸被叫停。從4月6日到25日，企業17天虧了311.67萬元，平均每天虧損18萬多元。
尚未發現疫情的廣東，養殖戶同樣難逃厄運。
在云浮市腰古鎮一座偏僻的山頭上，散布著數個養雞場，養雞場的主人趙伙全說，受H7N9疫情影響，他已虧損幾十萬元。“我飼養的主要是‘三黃雞’，每只雞的成本約25元，現在每賣一只雞要虧10元，若不賣就要虧25元，養殖時間越長，成本就越高，真叫人進退兩難。”
廣東省農業廳副廳長鄭惠典說，H7N9禽流感對廣東家禽業影響之大，已超過了2003年非典和2004年禽流感時期。據估算，廣東省家禽養殖場戶日虧損額已超1億元。
