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    清明吃"寒食"習俗 最早起源于春秋時期

    2014-04-03 14:59:44 來源:山西日報
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    清明節(jié)是中國最主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一,有著2600多年的悠久歷史和厚重深遠的文化內涵。它是人們祭奠祖先、緬懷先人的節(jié)日,是中華民族認祖歸宗的紐帶,也是一個遠足踏青、親近自然、催護新生的春季儀式。2006年,清明節(jié)被列入國家級非物質文化遺產名錄;2007年國務院又將三個中華民族的重要節(jié)日——清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)列為法定假日。這些重大決定,表現(xiàn)了國家對公眾的傳統(tǒng)文化生活的重視與尊重,推動了民族傳統(tǒng)文化的傳承。介休是寒食清明節(jié)的發(fā)源地,完好地保存和流傳著獨特的清明民俗活動。2011年,我省的介休寒食清明習俗被列入國家級非物質文化遺產名錄。

    介休市地處汾河中游,是二十四節(jié)氣的典型表現(xiàn)區(qū)域。其清明習俗最早起源于春秋時期,在千百年的歷史傳承中,不斷融入寒食節(jié)與上巳節(jié)的習俗活動,以及民間關于介子推的歷史風物傳說。寒食節(jié)是為紀念介子推而設的節(jié)日。據(jù)《辭源》、《辭海》“寒食節(jié)”釋義:春秋時,介子推歷經磨難輔佐晉公子重耳復國后,隱居介休綿山。重耳(晉文公)求之不出,放火焚山,子推母子隱跡焚身。因此,“介休”而得名,意為介子推休眠之處。晉文公為悼念他,下令在子推忌日禁火寒食,形成寒食節(jié)。介子推的事跡在古代中國統(tǒng)治者和文人士大夫的眼中是最具有楷模價值的。他忠君忠國,功不言祿,視名利如糞土,這些都是國人推崇的品行。上巳節(jié),俗稱三月三,是古代舉行“祓除畔浴”活動中最重要的節(jié)日。《論語》:“暮春者,春服即成,冠者五六人,童子六七人,浴乎七沂,風乎舞雩,詠而歸”,就是寫當時節(jié)日的盛況。在歷史發(fā)展過程中,節(jié)日逐漸演變。最終在唐宋之際,三節(jié)合流,形成了一個以祭祖掃墓為中心,包括寒食習俗與上巳踏青等活動的具有典型性和代表性的傳統(tǒng)節(jié)日。

    介休寒食清明的習俗活動豐富多彩,主要包括禁煙、吃冷食、祭祀、掃墓、插柳、踏春、踢蹴鞠、蕩秋千、放風箏、斗雞、賞花、詠詩等一系列傳統(tǒng)活動,以及發(fā)黑豆芽、采柳芽、蒸面塑、戴柳圈、掃房頂、掛紅蘭蘭紙、唱大戲、文化交流等具有濃郁地方特色的活動。寒食清明的特色食品品種繁多,風味獨特。傳統(tǒng)的子推蒸餅、子推燕、蛇盤兔面塑、棗餅、麻糖、貫餡糖等已成為時尚食品。其中多數(shù)寓意深刻,如祭食蛇盤兔,俗有“蛇盤兔,必定富”之說,意為期盼民富國強;子推燕,取介休方言“念念”不忘介子推高風亮節(jié)。

    新世紀以來,在全球化、現(xiàn)代化不斷發(fā)展的背景下,傳統(tǒng)節(jié)日逐漸受到冷落。年輕一代對清明習俗淡漠疏遠,傳統(tǒng)習俗的傳承面臨著挑戰(zhàn)。近年來,隨著國家對民族傳統(tǒng)節(jié)日保護的重視,介休市已累計投入2億多元對清明習俗進行搶救和保護。2008年、2009年清明前后,中央文明辦、中國文聯(lián)、中國民間文藝家協(xié)會、山西省政府兩度在綿山聯(lián)合舉辦中國寒食清明文化節(jié)高層論壇,來自海內外的專家學者匯聚一堂,暢談清明文化。介休也被授予“中國寒食清明文化之鄉(xiāng)”,綿山被授予“中國寒食清明文化研究中心”。

    山西省副省長張平指出,介休作為著名的寒食清明文化之鄉(xiāng),具有深厚的孝老愛親、誠實守信、勤勉節(jié)儉的良好風范與道德傳統(tǒng)。近年來,寒食清明文化在海內外產生了廣泛而深遠的影響,對推動全省經濟又好又快發(fā)展起到了積極的促進作用。中國的傳統(tǒng)節(jié)日凝結著不息的民族精神與情感,是推動中華文化歷久彌新、不斷發(fā)展的寶貴資源。隆重紀念這些古老的節(jié)日,就是要通過各種紀念活動,凝聚民心,激發(fā)斗志,為構建和諧山西,創(chuàng)造美好未來,提供強大的精神動力。(山西省非物質文化遺產保護中心田靜波)

    編輯: 寧波 標簽: 清明 介休 蛇盤兔 唐宋之際 祓除
     
     
     

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