翔安白金針菇生產基地全國最大 年產值可達2.4億元

    2013-06-04 14:17:30 來源:廈門網(wǎng)
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    產量高

    項目建成全面投產后,食用菌栽培區(qū)將日產金針菇200000瓶,年產量達25080噸,實現(xiàn)年產值24000萬元

    很環(huán)保

    食用菌菌渣可發(fā)酵制成有機肥,還田培肥土壤,也可烘干成為鍋爐燃料

    意義大

    首次建立食用菌可追溯體系;突破限制我國食用菌出口的食品安全技術壁壘;在臺風季節(jié)等農作物緊俏時平抑菜價

    雨過天晴,昨天上午,數(shù)十名工人冒著烈日,把一批“笨重”的生物液體菌種罐,搬入翔安區(qū)如意情集團股份有限公司附近一處現(xiàn)代化的廠房內。不久的將來,多條食用菌自動化生產線就將在這里高速運轉。

    年產值可達2.4億元

    總建筑面積56900平方米的廠房,很快將成全國最大的白金針菇生產工廠。記者昨日從翔安區(qū)得到的消息是,今年7月1日,如意情(廈門)白金針菇自動化生產加工工廠就將正式投產。預計到今年年底,可實現(xiàn)白金針菇產量8360噸,產值8000萬元。而項目建成全面投產后,食用菌栽培區(qū)將日產金針菇200000瓶,年產量達25080噸,實現(xiàn)年產值24000萬元。

    這幾個龐大的數(shù)字,已經(jīng)開始強力牽引著業(yè)界的目光。說起這一項目,如意情董事長、總裁陳珠涼的言語中透露著自豪——總投資3.6億元,其中設備總投資2.2億元,項目引進韓國先進的全自動食用菌生產線,以及國內領先的自動化滅菌器、生育室抑制機等設備,將集人工模擬生態(tài)環(huán)境、智能化控制、自動化機械作業(yè)于一體。

    昨天,即將投用的廠房內,工程人員正在不斷忙碌。事實上,在金針菇生產業(yè)中,人們最關心的是菌筒的高壓滅菌生產環(huán)節(jié)。如意情(廈門)白金針菇自動化生產加工工廠在這方面顯然“與眾不同”——它采用11臺大型高壓滅菌器,滅菌設備的容量為每次10000瓶,2-3小時可以完成,時間短、滅菌徹底、不產生污染、蒸汽消耗少。

    菌渣可當肥料或燃料

    巨大產能的背后,每天數(shù)十噸的菌渣如何實現(xiàn)再利用?這無疑又是一個不得不面對的研究課題。談到這一點,“如意人”很自豪,據(jù)介紹,目前項目已建立了“菌渣-燃料-能量”能源產業(yè)鏈,即通過對菌渣的無害化處理,減少生產和生活活動對生態(tài)環(huán)境的影響。食用菌菌渣的利用,一方面可發(fā)酵制成有機肥,還田培肥土壤,另一方面可烘干成為鍋爐燃料,年可節(jié)約天然氣50萬方,從而大大完善生態(tài)綜合循環(huán)經(jīng)濟體系。

    這一生產基地的投用,還有更深層次的意義——從大的方面來說,它即將改變我國食用菌生產夏季品種單一的局面,首次建立食用菌可追溯體系,突破限制我國食用菌出口的食品安全技術壁壘。而從小的方面來說,由于其生產不受自然環(huán)境的影響,在臺風季節(jié)等農作物緊俏時,還能發(fā)揮平抑廈門市場菜價波動的功能。

    目前,廠房土建部分全部完成,廠房內部裝修也已進入收尾階段,食用菌自動化生產線、液體菌種催芽罐、制冷工程、凈化工程等的安裝工作正在緊張進行。這個集研究開發(fā)區(qū)、菌種生產區(qū)、食用菌栽培區(qū)、物流保鮮區(qū)、科技培訓區(qū)等五個功能區(qū)為一體的食用菌高科技產業(yè)化示范中心很快將崛起在翔安的土地上。(記者 王元暉 翔安站記者 林瑞聲蔡江沈)

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