“大叔土窯雞”的燒窯 。資料圖

“雞”的快遞

與傳統的燒雞、烤雞、炸雞、鹽焗雞的銷售不同，尹吾、盧明、黃漠三人“雞”的創業，在銷售上，沒有進商場，沒有進超市，沒有進夜市，而是選擇了一條目前在互聯網上最時尚的銷售模式：O2O模式。通過“互聯網思維”模式，也為“大叔土窯雞”拓寬了更廣泛的營銷渠道。

O2O，就是Online線上網店Offline線下消費，商家通過免費開網店將商家信息、商品信息等展現給消費者，消費者在線上進行篩選服務，并支付，線下進行消費驗證和消費體驗。這樣既能極大地滿足消費者個性化的需求，也節省了消費者因在線支付而沒有去消費的費用。

目前“大叔土窯雞”主要是配送團隊和用戶運營。通過這樣的運營，三人的創業，也很快有了飛速的發展。“大叔土窯雞”在通過廣西網絡名人的推薦，帥哥送貨上門服務等營銷形式，已經積累了一些人氣客戶，現在每天的產量已經達到100多只，滿足于南寧市內的市民們的外賣需求。