開幕式現(xiàn)場。（馬守國 攝）

原陽縣委書記李巨峰介紹原陽縣情。（馬守國 攝）

9月10日，記者從米博會現(xiàn)場獲悉，由中糧協(xié)大米分會、河南省糧食協(xié)會主辦單位，中共原陽縣委、原陽縣人民政府、新鄉(xiāng)市糧食局承辦單位的第23屆中國（原陽）稻米博覽會在美麗的母親河畔原陽縣拉開帷幕。

國家有關(guān)部委、省市領(lǐng)導(dǎo)、中外專家學(xué)者、水稻種植相關(guān)行業(yè)協(xié)會、水稻種植專家、大米企業(yè)代表以及市糧食局、市農(nóng)業(yè)局等市直有關(guān)單位的負(fù)責(zé)同志，各縣（市、區(qū)）分管領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)單位負(fù)責(zé)同志共同參加開幕式。

新鄉(xiāng)市委書記李慶貴出席并宣布稻米博覽會開幕。

新鄉(xiāng)市委副書記楊崇林在致歡迎辭中表示，新鄉(xiāng)是全國重要的商品糧基地，是河南的糧食主產(chǎn)區(qū)，尤其是在水稻生產(chǎn)方面，始終堅持“規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化、集團化”發(fā)展，取得了令人驕傲的成就。原陽是國家糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，新鄉(xiāng)市第一產(chǎn)糧大縣，多年來為維護國家糧食安全做出了突出貢獻(xiàn)。

原陽縣委書記李巨峰在介紹了原陽縣情及原陽大米生產(chǎn)情況時表示，原陽縣是全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣、全國綠化模范縣，河南省林業(yè)生態(tài)縣、新鄉(xiāng)市第一產(chǎn)糧大縣。全縣水稻種植面積40萬畝，2012年年產(chǎn)稻谷1.4億公斤以上，是國家無公害優(yōu)質(zhì)水稻標(biāo)準(zhǔn)示范基地。

“軟、筋、香、甜”為原陽大米的四大特征。引用黃河水澆灌的原陽大米，因黃河水有機化合物和多種微量元素含量豐富,以及鹽堿地改良后的特種地質(zhì)加之晝夜溫差大的特殊氣候等共同原因，從而造就了原陽大米的一流品質(zhì)。多年來，創(chuàng)新的原陽人在水稻繁育上進(jìn)行了大膽嘗試，先后通過搭載返回式衛(wèi)星和神舟七號，成功培育了太空水稻，生產(chǎn)出了“太空營養(yǎng)米”，使得原陽大米蛋白質(zhì)含量高、氨基酸含量高，微量元素含量高、脂肪含量低、四項指標(biāo)均優(yōu)于風(fēng)靡世界的泰國米。“民以食為天”，隨著人們飲食需求從溫飽型向營養(yǎng)型的轉(zhuǎn)變，原陽人積極探索種植模式由傳統(tǒng)向稻鴨、稻蟹、稻鰍等種植模式的轉(zhuǎn)變，賦予了原陽大米綠色生態(tài)、有機營養(yǎng)品質(zhì)更大的提升空間，也進(jìn)一步助推了原陽稻米產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的做大、做優(yōu)、做強。

農(nóng)業(yè)部中綠華夏有機食品認(rèn)證中心主任王華飛在講話中稱，原陽大米顆粒晶瑩、軟筋香甜，富含蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣、鎂、硒等微量元素。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)測中心化驗對比，原陽大米“黃金晴”等品種的蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣、等微量元素均高于國際有名的泰國香米，其中鐵的含量高出日本天價大米“一見鐘情”的近5倍，被科學(xué)家稱為“生命元素”和“天然解毒劑”的硒元素的含量，更是國內(nèi)、國外許多大米含量的4-8倍。由此可見，原陽大米堪稱“中國第一米”。

王華飛指出，黃河泥沙淤平改良后的鹽堿土地，經(jīng)過有機化合物和多種微量元素含量豐富的黃河水的澆灌，加上該縣區(qū)位晝夜溫差大的特殊氣候，造就了原陽大米的一流品質(zhì)。原陽大米獨具特色，米質(zhì)晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，適口性強，作為優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地，原陽大米以其優(yōu)良的品質(zhì)受到消費者的青睞。

米博會期間還將舉行產(chǎn)品展示、實地觀摩、經(jīng)貿(mào)洽談活動、文化活動等各項活動。大米文化攝影作品展活動中，組織知名書法家和畫家展出以大米文化為主題的書畫作品，創(chuàng)作一批以原陽大米文化為素材的攝影作品，提升原陽知名度和美譽度。

據(jù)了解，原陽大米節(jié)已經(jīng)成功舉辦22屆。自1991年以來，該縣把11月15日定為原陽大米節(jié)，提出大米節(jié)主題“優(yōu)質(zhì) 綠色 品牌 產(chǎn)業(yè)化”，原則是“喜慶 熱烈 節(jié)儉 實效”并舉行大米產(chǎn)品展銷會，邀請全國知名人士領(lǐng)導(dǎo)及大米經(jīng)銷商參加大米節(jié)盛會。今年，將原陽大米節(jié)改為“第23屆中國（原陽）稻米博覽會”為原陽大米節(jié)歷史性轉(zhuǎn)折與提升基礎(chǔ)，通過“生態(tài) 優(yōu)質(zhì) 人文”的主題理念，讓全國看到原陽大米堅定品質(zhì)品牌的決心，為全國人民吃上安全、放心的生態(tài)“稻米”貢獻(xiàn)力量。

（記者 馬守國）